¿Muerto de frío? Sube el nivel de tus menús de invierno con estas recetas de Carne de Ávila perfectas para combatir la bajada de las temperaturas
El frío extremo cubre de avisos el mapa de España. Parece ser que el frío seguirá siendo intenso y muchas comunidades continuarán amaneciendo bajo cero.
Por eso, desde IGP Carne de Ávila te proponemos que tus menús diarios sean la fuente de energía que necesitas los días más fríos del invierno, incluyendo alguna de nuestras recetas elaboradas con nuestra ternera avileña.
Porque la carne de vacuno es uno de esos alimentos cuya composición permite regular nuestra temperatura corporal. Además de hacer que sintamos menos frío.
La ternera es una buena fuente de hierro, necesario para ayudar a transportar el oxígeno por todo el cuerpo. La falta de hierro en el organismo puede provocar manos y pies fríos o sensación de agotamiento.
Por eso, toma nota y apuesta por esta selección de recetas de las que te calientan por dentro, y de las que nos reconfortan del frío polar que hace fuera.
Vamos a por esas 5 propuestas caseras anti frío top y fáciles de preparar…
1.- Ragout de ternera avileña: Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en un día frío. Tiene como particularidad que los ingredientes están cortados en trozos pequeños. Te presentamos la versión más clásica. Pregúntale a tu carnicero y compra el mejor trozo de Carne de Ávila que tenga ese día.
2.- Rabo de ternera: Es un plato contundente, perfecto para días de frío. Porque las bajas temperaturas nos están dejando el cuerpo tocado.Y qué mejor que un buen guiso para remediarlo. Es una receta larga, no te vamos a mentir. Pero también te aseguramos que merecerá totalmente la pena cocinarla, ¡porque está riquísimo!
3.- Pastel de Carne de Ávila y patata. Qué mejor que un pastel recién salido del horno para combatir el frío. Una receta que, aunque es un clásico, para muchos está aún por descubrir… ¡Exquisito y económico! Una delicia que no demanda mucho tiempo de preparación y que ayudará a mantener el calor corporal.
4.- Cocido. Nada como un buen cocido para combatir el frío. Un delicioso y contundente manjar, capaz de resucitar a un muerto. Aquí te dejamos una receta que te dejará con la tripa llena y el corazón contento.
5.- Albóndigas de Carne de Ávila. Para combatir el frio o simplemente disfrutar de una comida deliciosa, este plato está para chuparse los dedos. Un clásico que nunca falla entre mayores y pequeños. Estas bolas de carne picada en salsa son perfectas para mojar pan y más pan.
Con estas recetas nuestro estómago estará bien calentito. ¿Por cuál te apetece empezar?
