Avileña-Negra Ibérica: la raza detrás del sabor único de esta carne
Hay sabores que empiezan mucho antes de llegar a la cocina. El de la Carne de Ávila tiene parte de su historia en las sierras, las dehesas y las ganaderías.
Qué es la IGP Carne de Ávila y por qué es sinónimo de calidad
Cuando eliges IGP Carne de Ávila no estás comprando una carne cuya procedencia debes imaginar. Estás eligiendo un producto identificado, controlado y con características definidas.