VACACOOL - El blog de Carne de Ávila

Cómo congelar y descongelar Carne de Ávila IGP sin que pierda calidad

Avileña-Negra Ibérica: la raza detrás del sabor único de esta carne

La raza Avileña-Negra Ibérica triunfa en la Feria de Colmenar Viejo 2026

Qué comer en Ávila: los platos típicos imprescindibles

Cómo elegir el corte de carne según lo que vayas a cocinar

Feria de Ávila 50 aniversario

Noticias

La IGP Carne de Ávila estrena “Paisajes de trashumancia”

El corto documental sobre la actividad trashumante ha sido narrado por Terra Levis arqueología de Ávila

Recetas

Filetes rusos de Carne de Ávila

Hoy te traemos una deliciosa receta de filetes rusos de Carne de Ávila. ¡Te gustarán por su textura jugosa y por su sabor increíble!

Noticias, Restaurantes

Homenaje post- confinamiento activado en los restaurantes con sello IGP Carne de Ávila

Reunirnos disfrutando de nuestra Carne de Ávila se presenta como una gran opción que los amantes de la gastronomía no deben dejar escapar

Noticias

Los platos de Carne de Ávila estrella del verano

Piezas como el solomillo, el lomo alto, el lomo bajo, la tapa, el costillar, son auténticos manjares también en esta estación del año.

Noticias

La Trashumancia de la Raza Avileña: no habrá fiesta, pero si actividad

El Coronavirus no ha impedido que este año, más de 20.000 reses realicen la trashumancia de la Raza Avileña – Negra Ibérica

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Tiempo de barbacoas: disfrútalas a tope con Carne de Ávila

¿Buscas sorprender en tu barbacoa? ¡Nosotros te damos las claves! Elige nuestra Carne de Ávila y triunfarás

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