Cómo congelar y descongelar Carne de Ávila IGP sin que pierda calidad

Avileña-Negra Ibérica: la raza detrás del sabor único de esta carne

La raza Avileña-Negra Ibérica triunfa en la Feria de Colmenar Viejo 2026

Qué comer en Ávila: los platos típicos imprescindibles

Cómo elegir el corte de carne según lo que vayas a cocinar

Feria de Ávila 50 aniversario

Noticias

Carne de Ávila, protagonista en ‘MasterChef Celebrity 5’

El Valle de Iruelas se convierte en uno de los escenarios naturales del concurso que se emite hoy martes 29 de septiembre, a partir de las 22 horas, en La 1 de TVE

Noticias

Balance “positivo” de la 44 edición de la feria de avileño

La nueva edición de la Feria de la Raza Avileña – Negra Ibérica se ha adaptado a la situación actual, ofreciendo garantías de prevención y seguridad, y obteniendo un resultado satisfactorio

Noticias

El showcooking de la feria de avileño se emite el martes 22 de septiembre

Según han informado desde la Asociación, el showcooking virtual se emitirá, a las 18:00 horas, en el canal de Youtube de la IGP Carne de Ávila

Noticias

La pandemia no frena la realización de la 44 Feria de la Raza Avileña – Negra Ibérica

La Asociación se ha adaptado a las nuevas necesidades extremando al máximo las medidas de prevención, y combinando actividades presenciales con otras online · Tendrá lugar del 21 al 23 de septiembre

Noticias

La raza Avileña convoca el concurso de pintura infantil de su Feria de forma virtual

En el certamen “Conoce tu raza”, que forma parte del programa de la 44 edición de su Feria, podrán participar niños de hasta 12 años

Recetas

Musaka de Carne de Ávila

La musaka o moussaka es un plato griego mundialmente conocido. Es un pastel de carne y verduras delicioso.

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