Del 12 al 14 de febrero, Bilbao ha acogido la feria Gustoko 2016 en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), sede de la Feria de Muestras. Se trata de “un evento del sector alimentario que se asienta sobre los pilares de la calidad, la producción sostenible, el origen y el aprecio por la elaboración y la degustación”. ¡Y Carne de Ávila no se lo ha querido perder!
Por eso, los productos de ternera avileña han viajado, por primera vez, hasta este escenario bilbaíno con su marca comercializadora ICAV y, de la mano de Ávila Auténtica.
Durante todos estos días, los asistentes han podido disfrutar de la cocina en vivo, a través del formato show cooking. En estos espectáculos gastronómicos, amenizados por la Escuela de Hostelería de Bilbao, la protagonista ha sido la carne guisada, a la que le ha acompañado una guarnición de raíces.
Más de 200 expositores han completado la oferta de esta nueva edición de Gustoko, procedentes de múltiples provincias de la geografía española y de otras regiones como Lombardía (Italia) y Aquitania (Francia). De esta manera, nuestra marca de calidad de prestigio de Carne de Ávila se ha sumado a la amplia gama de productos que se han expuesto: ostras, ibéricos, aceites, caldos, ahumados, repostería, pescados y mariscos, lácteos.
Asimismo, Gustoko ha ofrecido una oferta cultural muy variada. Los asistentes han podido disfrutar de muestras y de demostraciones de productos de artesanía (forja, piedra, madera, vidrio, alfarería y cestería) y folklore, una txosna donde degustar pintxos y bebidas de calidad certificadas, un parque gastronómico y múltiples talleres. ¿El objetivo global? Mostrar la oferta turística ligada a la gastronomía y a la alimentación de cada territorio.
Una experiencia que nos ha encantado y que nos ha dejado muy buen sabor de boca. ¡Además, también hemos tenido la oportunidad de visitar Bilbao y sus alrededores! ¡Una ciudad llena de vida y que merece la pena conocer! ¡Volveremos!
