Según han informado desde la Asociación, el showcooking virtual se emitirá, a las 18:00 horas, en el canal de Youtube de la IGP Carne de Ávila.
La 44 edición de la Feria de la Raza Avileña – Negra Ibérica ha tenido que reinventarse y crear nuevas formas de conectar y vivir las actividades que se celebraban durante su desarrollo.
Ejemplo de ello es la puesta en escena del showcooking de 2020. Este año se emitirá el martes 22 de septiembre, a las 18:00 horas, por el canal de Youtube de la IGP de Carne de Ávila.
En esta ocasión, el showcooking contará con un maestro de ceremonias muy acostumbrado a este tipo de eventos, el chef David Ramos, que regenta el restaurante “Los Canteros” en la localidad abulense de Mingorría. Precisamente, ese espacio es el lugar donde se ha llevado a cabo la actividad, aunque obviamente sin público.
Durante 15 minutos aproximados que dura el evento, Ramos presentará tres propuestas muy diferentes, pero con un denominador común: el producto de la IGP Carne de Ávila.
Los platos protagonistas de esta demostración de cocina virtual serán un estofado de carne, un rosbif de redondo, y un chuletón de Carne de Ávila.
El encuentro digital pretende poner en valor nuestra Carne de Ávila y demostrar que las personas sin nociones culinarias pueden preparar platos gourmet muy fácilmente con ingredientes básicos.
Los eventos virtuales y mixtos se posicionan ya como la alternativa perfecta a los eventos físicos en la situación actual. Esperamos que disfrutéis mucho de esta manera diferente y entretenida de aprender cómo se hacen estos deliciosos platos.
No obstante, esperamos que esto pase pronto y que en la próxima edición podamos vernos las caras y disfrutar de la cocina en vivo y en directo.
