{"id":886,"date":"2016-04-29T11:00:47","date_gmt":"2016-04-29T11:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=886"},"modified":"2016-04-29T12:11:06","modified_gmt":"2016-04-29T12:11:06","slug":"carne-de-avila-de-nuevo-presente-en-alimentaria-2016-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/carne-de-avila-de-nuevo-presente-en-alimentaria-2016-de-barcelona\/","title":{"rendered":"Carne de \u00c1vila, de nuevo presente en Alimentaria 2016"},"content":{"rendered":"

La Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Carne de \u00c1vila<\/strong> ha vuelto a estar presente en el Sal\u00f3n Internacional de la Alimentaci\u00f3n y Bebidas<\/strong>. Del 25 al 28 de abril, en el Recinto Ferial de Gran V\u00eda de Barcelona, Carne de \u00c1vila ha dado a conocer entre los profesionales del sector sus productos originales y de calidad y las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de su carne.<\/p>\n

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\"stand-carne-avila-alimentaria-2016\"<\/a><\/p>\n

Su paso por la feria se ha completado con una presentaci\u00f3n<\/strong>, por parte de Mar Gonz\u00e1lez, directora de la IGP Carne de \u00c1vila, sobre los modos de cocinado<\/strong>, conservaci\u00f3n<\/strong> y usos culinarios<\/strong> de la Carne de \u00c1vila, que ha tenido lugar en uno de los espacios adaptados para este fin por el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (MAGRAMA).<\/p>\n

\"degustacion-alimentaria-carne-avila\"<\/a><\/p>\n

Asimismo, la IGP ha aprovechado la ocasi\u00f3n para acercar al p\u00fablico asistente a esta cita su blog<\/strong> de cocina Vacacool<\/strong>. Se trata de una web din\u00e1mica que surge como medio para llegar a los consumidores a trav\u00e9s de noticias<\/strong>, curiosidades<\/strong> y recetas<\/strong>, muchas de ellas elaboradas por los profesionales de la restauraci\u00f3n que utilizan la Carne de \u00c1vila como protagonista de grandes platos. Con ello, tambi\u00e9n se valora la gran labor de estos restaurantes que son embajadores indiscutibles de nuestra marca.<\/p>\n

Cuatro d\u00edas intensos en los que ha pasado multitud de personas y clientes por su stand y de los que destacan que han recibido muy gratas visitas<\/strong>. Como, por ejemplo, la del presidente de la Diputaci\u00f3n de \u00c1vila, Jes\u00fas Manuel S\u00e1nchez Cabrera, o la del presidente de la Asociaci\u00f3n de Criadores de la Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica, Alonso \u00c1lvarez de Toledo y Urquijo. Tambi\u00e9n les han acompa\u00f1ado amigos de la empresa abulense Roal, entre muchos otros.<\/p>\n

\"alimentaria-carne-avila-barcelona\"<\/a><\/p>\n

\"stand-alimentaria-carne-avila\"<\/a><\/p>\n

\"alimentaria-barcelona-carne-avila\"<\/a><\/p>\n

El balance<\/strong> no puede ser m\u00e1s positivo<\/strong>. Carne de \u00c1vila se despide hasta la pr\u00f3xima, de una Barcelona que alimenta, con una gran sonrisa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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