{"id":783,"date":"2016-03-23T10:00:37","date_gmt":"2016-03-23T10:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=783"},"modified":"2016-03-23T11:03:50","modified_gmt":"2016-03-23T11:03:50","slug":"llega-la-primavera-y-carne-de-avila-le-da-la-bienvenida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/llega-la-primavera-y-carne-de-avila-le-da-la-bienvenida\/","title":{"rendered":"Llega la primavera y Carne de \u00c1vila le da la bienvenida"},"content":{"rendered":"

\u00abSi buscas flores sencillas,<\/strong>
\nhay en el valle violetas,<\/strong>
\ny gamarzas amarillas,<\/strong>
\ny estrelladas tijeretas,<\/strong>
\ny olorosas campanillas\u00bb.<\/strong>
\nGabriel y Gal\u00e1n<\/strong><\/p>\n


\nLlega la primavera<\/strong>, cuyo significado es \u201cprimer verdor<\/strong>\u201d, y como de si una postal se tratase, se presenta para llenar nuestros campos de luz y colorido. Bellas estampas nos acompa\u00f1an durante esta \u00e9poca, de la que, debido a las buenas temperaturas y a la escasa lluvia registrada, podemos decir que este a\u00f1o se ha adelantado.<\/p>\n

A pesar de que ya est\u00e1 aqu\u00ed, no podemos quejarnos, porque no ha sido un a\u00f1o duro. Lejos ya quedan esos inviernos heladores. En cuanto a su aparici\u00f3n, para la ganader\u00eda es una estaci\u00f3n clave porque es en este momento en el que se produce el 70% del forraje<\/strong> del a\u00f1o.<\/p>\n

En primavera, los pastos<\/strong> empiezan a crecer y se reverdecen, y m\u00e1s si viene acompa\u00f1ada de lluvias, ya que despu\u00e9s de un a\u00f1o hidrol\u00f3gico que ha registrado precipitaciones inferiores a lo normal, indudablemente, traer\u00e1 mejoras para el campo<\/strong>.<\/p>\n

Para Carne de \u00c1vila<\/strong> esta estaci\u00f3n es muy especial porque, durante estos meses, se producen m\u00e1s partos. Muchas paren por la noche o en la madrugada, por lo que hay que hay que estar m\u00e1s pendientes y prestarlas una mayor atenci\u00f3n. Adem\u00e1s, la calidad y la cantidad de leche que poseen las vacas para amamantar a los terneros es mayor, porque hay m\u00e1s pasto.<\/p>\n

\"primavera_carnedeavila\"<\/a><\/p>\n

\"primavera_ternera_avile\u00f1a\"<\/a><\/p>\n

Desde la antig\u00fcedad, la primavera se asocia a la juventud y a la vida. La flora renace y recupera todo su esplendor. En Carne de \u00c1vila, la vivimos con alegr\u00eda y con un poco de poes\u00eda, porque es una estaci\u00f3n que hace revivir todos los sentidos. Y a vosotros, \u00bfqu\u00e9 es lo que m\u00e1s os gusta de la primavera?<\/p>\n

La Primavera besaba \"paisaje_campo\"<\/a><\/strong>
\nAntonio Machado <\/strong><\/p>\n

La primavera besaba
\nsuavemente la arboleda,
\ny el verde nuevo brotaba
\ncomo una verde humareda.<\/p>\n

Las nubes iban pasando
\nsobre el campo juvenil…
\nYo vi en las hojas temblando
\nlas frescas lluvias de abril.<\/p>\n

Bajo ese almendro florido,
\ntodo cargado de flor
\n-record\u00e9-, yo he maldecido
\nmi juventud sin amor.<\/p>\n

Hoy, en mitad de la vida,
\nme he parado a meditar…
\n\u00a1Juventud nunca vivida
\nqui\u00e9n te volviera a so\u00f1ar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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