{"id":640,"date":"2016-01-25T16:00:32","date_gmt":"2016-01-25T16:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=640"},"modified":"2024-11-25T08:28:59","modified_gmt":"2024-11-25T08:28:59","slug":"carne-de-avila-se-promociona-en-fitur-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/carne-de-avila-se-promociona-en-fitur-2016\/","title":{"rendered":"Carne de \u00c1vila se promociona en Fitur 2016"},"content":{"rendered":"

Un \u00e9xito rotundo. As\u00ed califica la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida Carne de \u00c1vila<\/strong> su participaci\u00f3n en la 36 edici\u00f3n de la Feria Internacional de Turismo (Fitur)<\/strong>, que se ha celebrado en Madrid<\/strong> del 20 al 24 de enero<\/strong>.<\/p>\n

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La directora de la IGP Carne de \u00c1vila, Mar Gonz\u00e1lez, fue la encargada de mostrar las cualidades y la inigualable calidad de esta ternera<\/strong>, que lleva sello de calidad, ante un numeroso p\u00fablico que se congreg\u00f3 en el stand del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (MAGRAMA), ubicado en el Pabell\u00f3n 9, C12.<\/p>\n

\"Fitur_ponencia_Carne_de_\u00c1vila\"<\/a><\/p>\n

El evento comenz\u00f3 con la proyecci\u00f3n de un v\u00eddeo inicial sobre Carne de \u00c1vila, que sirvi\u00f3 como primera toma de contacto para los asistentes. Despu\u00e9s, Gonz\u00e1lez procedi\u00f3 a explicar todas las particularidades<\/strong> y singularidades de esta carne de vacuno<\/strong>. De la ternera de \u00c1vila, que procede de animales de raza aut\u00f3ctona Avile\u00f1a – Negra Ib\u00e9rica<\/strong>, destac\u00f3 sus principales caracter\u00edsticas: su terneza, intensidad y calidad de sabor. Asimismo, inform\u00f3 sobre los modos de cocinar las diferentes piezas, la importancia de su conservaci\u00f3n y las formas adecuadas de preparar piezas concretas, como por ejemplo el chulet\u00f3n o el solomillo.\u00a0Como complemento a su intervenci\u00f3n se refiri\u00f3 a este mismo soporte, el blog vacacool<\/strong>, como un instrumento de apoyo a la hora de descubrir recetas<\/strong> y otras informaciones relevantes<\/strong> sobre la actividad que desarrolla la marca.<\/p>\n

Tras finalizar la exposici\u00f3n sobre la Carne de \u00c1vila, los asistentes degustaron dos recetas elaboradas con esta misma ternera: alb\u00f3ndigas<\/strong> y roast beef<\/strong>. Dos platos que triunfaron entre todos los que quisieron conocer un poco m\u00e1s uno de los pilares en la promoci\u00f3n tur\u00edstica de \u00c1vila.<\/p>\n

\"Fitur_Madrid_Carnede\u00c1vila_degustaci\u00f3n_enero\"<\/a><\/p>\n

\"alb\u00f3ndigas_carnedeavila_fitur2016\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"roastbeef_carnedeavila\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \"degustaci\u00f3nFitur_carnedeavila\"<\/a><\/p>\n

Se trata de una cita enmarcada dentro de los actos divulgativos de calidad diferenciada que se han celebrado en el estand del MAGRAMA de la Feria de Madrid.<\/p>\n

En lo que respecta a la Feria<\/strong>, organizada por IFEMA<\/strong>, ha cerrado esta trig\u00e9simo sexta edici\u00f3n con los mejores datos de su historia, al registrar un nuevo r\u00e9cord de participaci\u00f3n<\/strong> y al haber recibido una alta valoraci\u00f3n por la calidad<\/strong> y cualificaci\u00f3n<\/strong> de los contactos.<\/p>\n

Con este balance, \u00a1es imposible no volver! \u00a1Hasta el pr\u00f3ximo a\u00f1o, Fitur! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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