{"id":6066,"date":"2025-04-02T09:00:00","date_gmt":"2025-04-02T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/?p=6066"},"modified":"2025-03-29T21:50:00","modified_gmt":"2025-03-29T21:50:00","slug":"carne-de-avila-repite-presencia-en-el-salon-de-gourmets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/carne-de-avila-repite-presencia-en-el-salon-de-gourmets\/","title":{"rendered":"Carne de \u00c1vila repite presencia en el Sal\u00f3n de Gourmets"},"content":{"rendered":"\n

Descubrir una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica y deliciosa con Carne de \u00c1vila es posible, del 7 al 10 de abril, en Ifema Madrid <\/a><\/p>\n\n\n\n

La Feria de Alimentaci\u00f3n y Bebidas de Calidad m\u00e1s exclusiva de Europa volver\u00e1 a contar, un a\u00f1o m\u00e1s, con la presencia de la IGP Carne de \u00c1vila.<\/p>\n\n\n\n

En su 38 edici\u00f3n, la IGP mostrar\u00e1 toda la experiencia garantizada que ofrece la mejor carne del mundo. Porque con esta iniciativa, la Carne de \u00c1vila vuelve a reafirmar su compromiso con el sector gourmet, promocionando su sabor aut\u00f3ctono en un evento de referencia internacional.<\/p>\n\n\n\n

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Sal\u00f3n Gourmets reunir\u00e1 2.100 expositores en su edici\u00f3n m\u00e1s ambiciosa: ocupar\u00e1n los seis pabellones de Ifema Madrid \u20143, 4, 5, 6, 7 y 8\u2014 del 7 al 10 de abril; el escenario perfecto para descubrir productos que desaf\u00edan lo previsible. <\/p>\n\n\n\n

Concursos, campeonatos, premios, catas, showcookings y un sinf\u00edn de actividades volver\u00e1n a formar parte de un programa de lo m\u00e1s recomendable.<\/p>\n\n\n\n

IGP Carne de \u00c1vila estar\u00e1 presente a trav\u00e9s de varias demostraciones culinarias, adem\u00e1s de estar presente durante toda la feria en el stand de Tierra de Sabor \u2013 Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Lo har\u00e1 ocupando el stand 4F23 del pabell\u00f3n 4, de la mano de Tierra de Sabor. La marca del distintivo del coraz\u00f3n amarillo, de sobra conocida, que garantiza calidad y trazabilidad de productos saludables arraigados en Castilla y Le\u00f3n. Y que cuenta con el respaldo de cerca de 6.000 productos pertenecientes a todos los sectores, elaborados por casi 900 industrias, la mayor\u00eda de ellas peque\u00f1as y medianas empresas asentadas en el medio rural.<\/p>\n\n\n\n

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El espect\u00e1culo culinario de Tierra de Sabor con IGP Carne de \u00c1vila se llevar\u00e1 a cabo el martes 8 de abril, a las 13:00 horas, a cargo del chef Juanjo P\u00e9rez del restaurante Cocinandos de Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), tendr\u00e1 lugar un showcoonking junto con la marca Paradores y logo 100% raza aut\u00f3ctona. Ser\u00e1 el d\u00eda 10 a las 2 de la tarde. Entre los platos de los que disfrutar\u00e1n los asistentes se encuentra uno que lleva nuestra Carne de \u00c1vila como protagonista: \u201cPica\u00f1a de Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica en escabeche de tomillo y lim\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Hay que destacar que, durante toda la feria, en estos espacios, se ofrecer\u00e1 a los consumidores y p\u00fablico asistente informaci\u00f3n sobre las bondades de Carne de \u00c1vila, una carne que tiene su base en animales de raza aut\u00f3ctona Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica y cuenta con distintivo de calidad diferenciada. Una carne \u00fanica con plenas garant\u00edas para el consumidor.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Os esperamos a todos esta semana por Ifema para disfrutar de la mejor carne del mundo!<\/p>\n\n\n\n

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