{"id":4328,"date":"2022-09-01T14:56:51","date_gmt":"2022-09-01T14:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=4328"},"modified":"2024-10-14T07:18:02","modified_gmt":"2024-10-14T07:18:02","slug":"igp-carne-de-avila-y-aecrani-acuden-a-una-nueva-edicion-de-la-feria-salamaq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/igp-carne-de-avila-y-aecrani-acuden-a-una-nueva-edicion-de-la-feria-salamaq\/","title":{"rendered":"IGP Carne de \u00c1vila y AECRANI acuden a una nueva edici\u00f3n de la Feria Salamaq"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del 2 al 7 de septiembre, Carne de \u00c1vila y la Real Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Raza Avile\u00f1a Negra &#8211; Ib\u00e9rica participan en el certamen<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La feria Salamaq 2022 abrir\u00e1 sus puertas este viernes 2 de septiembre. Y tanto la IGP Carne de \u00c1vila como la Real Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Raza Avile\u00f1a Negra Ib\u00e9rica no han querido perderse esta cita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este a\u00f1o contar\u00e1 con un total de 461 expositores \u00fanicos, procedentes de 34 provincias que representan a 15 comunidades aut\u00f3nomas y 3 regiones de Portugal. Entre ellos, el de la Real Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Raza Avile\u00f1a Negra Ib\u00e9rica, desde el que se atender\u00e1 a los ganaderos y a los asistentes a la feria durante todos los d\u00edas en los que se desarrolla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, asistir\u00e1 el pr\u00f3ximo 2 de septiembre a su inauguraci\u00f3n, junto al presidente de la Junta de Castilla y Le\u00f3n, Alfonso Fern\u00e1ndez Ma\u00f1ueco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/degustacion_carnedeavila_salamaq.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/degustacion_carnedeavila_salamaq-1024x593.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1625\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/degustacion_carnedeavila_salamaq-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/degustacion_carnedeavila_salamaq-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/degustacion_carnedeavila_salamaq-100x58.jpg 100w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/degustacion_carnedeavila_salamaq.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, el s\u00e1bado 3 de septiembre, en el stand de Tierra de Sabor, a las 13:00 horas, tendr\u00e1 lugar el taller gastron\u00f3mico \u201cC\u00f3mo combinar piezas y recetas originales\u201d. Estar\u00e1 a cargo del cocinero Borja de la Cruz, de Alpunto Espacio Culinario y durante su celebraci\u00f3n, realizar\u00e1 dos recetas: minicachopo de Carne de \u00c1vila con jam\u00f3n y queso y alb\u00f3ndigas crujientes de ternera avile\u00f1a con alioli.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El domingo 4 de septiembre, de la mano del logotipo raza aut\u00f3ctona, y junto con los participantes de la carne de vacuno y porcino, tendr\u00e1 lugar de 12:30 a 14:30 horas, un espacio culinario de la mano del cocinero Luis Alpunto, que cocinar\u00e1 un cachop\u00edn de Carne de \u00c1vila con cecina de avile\u00f1o y queso de cabra.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/ganado_avile\u00f1o_salamaq2018.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/ganado_avile\u00f1o_salamaq2018.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2187\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/ganado_avile\u00f1o_salamaq2018.jpg 960w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/ganado_avile\u00f1o_salamaq2018-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/ganado_avile\u00f1o_salamaq2018-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A la subasta, que tendr\u00e1 lugar el mi\u00e9rcoles 7 de septiembre, asistir\u00e1n un total de 42 animales, de los cuales 33 son hembras y 9 son machos. A continuaci\u00f3n, os lo detallamos:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SUBASTA DE 3 MACHOS DE SUBASTA NACIONAL PROCEDENTES DE LAS SIGUIENTES GANADER\u00cdAS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;AURELIO JIM\u00c9NEZ Y HNAS. NAVARREDONDA DE GREDOS (\u00c1VILA) \u2013 1 MACHO DE SUBASTA<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7 D. JULIAN JIM\u00c9NEZ JIM\u00c9NEZ- SANTIAGO DEL COLLADO (\u00c1VILA) &#8211; 1 MACHO DE SUBASTA<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7\u00a0PEDRO Y JOS\u00c9 LUIS S\u00c1NCHEZ MART\u00cdN. GALLEGOS DE SOBRINO (\u00c1VILA) &#8211; 1 MACHO DE SUBASTA<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SUBASTA DE 29 HEMBRAS DE SUBASTA NACIONAL Y REPOSICI\u00d3N PROCEDENTES DE LAS SIGUIENTES GANADER\u00cdAS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;PEDRO Y JOS\u00c9 LUIS SANCHEZ MART\u00cdN. GALLLEGOS DE SOBRINO (\u00c1VILA) &#8211; 1 HEMBRA DE REPOSICI\u00d3N<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;EL LLANO DE CAMPOAZ\u00c1VARO, S.L. VILLACAST\u00cdN (SEGOVIA) &#8211; 9 HEMBRAS DE REPOSICI\u00d3N.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;D\u00d1A. SONSOLES \u00c1LVAREZ DE TOLEDO Y URQUIJO. MU\u00d1ANA (\u00c1VILA) &#8211; 3 HEMBRAS REPOSICI\u00d3N 4 HEMBRAS DE SUBASTA NACIONAL.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;GANADER\u00cdA DE CEA.&nbsp; TORNADIZOS AVILA (AVILA) &#8211; 5 HEMBRAS SUBASTA REPOSICI\u00d3N Y 1 SUBASTA NACIONAL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;JUAN FRANCISCO MAYO SANCHIDRI\u00c1N CARDE\u00d1OSA (AVILA) &#8211; 3 HEMBRAS DE REPOSICI\u00d3N Y 2 SUBASTA NACIONAL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7\u00a0LAS CALDERAS Y CALERA, S.A. (\u00c1VILA) &#8211;  1 HEMBRA DE REPOSICI\u00d3N.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>ANIMALES DE EXPOSICI\u00d3N: 6 MACHOS Y 4 HEMBRAS.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7\u00a0D. JULI\u00c1N JIM\u00c1NEZ JIM\u00c9NEZ- SANTIAGO DEL COLLADO (\u00c1VILA) &#8211;  3 MACHOS Y 2 HEMBRAS DE EXPOSICI\u00d3N.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7&nbsp;PEDRO Y JOS\u00c9 LUIS S\u00c1NCHEZ MART\u00cdN. GALLEGOS DE SOBRINO (\u00c1VILA) &#8211; 2 MACHOS DE EXPOSICI\u00d3N.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b7\u00a0HNOS. RUIZ SANTAMAR\u00cdA (SALAMANCA) &#8211; 1 MACHO Y 2 HEMBRAS DE EXPOSICI\u00d3N.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena-1024x593.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3915\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena-768x445.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/feria-salamaq-razaavilena-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de charlas, degustaciones y exhibiciones se han previsto exposiciones de maquinaria y ganado. Os animamos a que no falt\u00e9is a este certamen ganadero que se consolida como el mejor del sur de Europa. \u00a1Os esperamos a todos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 2 al 7 de septiembre, Carne de \u00c1vila y la Real Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Raza Avile\u00f1a Negra &#8211; Ib\u00e9rica participan en el certamen<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4328"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5457,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4328\/revisions\/5457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}