{"id":4320,"date":"2022-08-15T12:33:29","date_gmt":"2022-08-15T12:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=4320"},"modified":"2022-08-15T12:33:30","modified_gmt":"2022-08-15T12:33:30","slug":"los-mejores-platos-de-carne-para-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/los-mejores-platos-de-carne-para-el-verano\/","title":{"rendered":"Los mejores platos de carne para el verano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Piezas de ternera perfectas para el verano, ideas f\u00e1ciles que estabas esperando y platos para unas vacaciones para chuparse los dedos. \u00a1Descubre todas las recomendaciones!<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estamos en pleno verano y, ahora lo que menos apetece es complicarse en la cocina. Recetas sencillas, r\u00e1pidas y ligeras es lo que el cuerpo nos pide. As\u00ed que toma nota de las mejores piezas de Carne de \u00c1vila y de las ideas que te proponemos para cocinarlas para que sigas disfrutando de esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1.- Solomillo de IGP Carne de \u00c1vila.<\/strong> Esta pieza se caracteriza por ser la parte m\u00e1s preciada del animal. Se encuentra en la zona lumbar de la res y se aloja por encima del lomo bajo. Sin duda, destaca por su terneza y jugosidad. Y es un corte perfecto si queremos preparar un plato refrescante en verano. Si quieres huir de los fogones apuesta por un delicioso<strong><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/carpaccio-de-carne-de-avila-un-plato-para-impresionar\/\"> carpaccio de ternera<\/a><\/strong>. Eso s\u00ed, este plato tiene su truco: hay que tener la pericia de cortarlo en finas lonchas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1-CARNE-DE-AVILA-CARPACCIO-6.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1-CARNE-DE-AVILA-CARPACCIO-6-1024x593.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-714\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1-CARNE-DE-AVILA-CARPACCIO-6-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1-CARNE-DE-AVILA-CARPACCIO-6-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1-CARNE-DE-AVILA-CARPACCIO-6-100x58.jpg 100w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/1-CARNE-DE-AVILA-CARPACCIO-6.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2.- Lomo bajo de IGP Carne de \u00c1vila.<\/strong> Hablamos de la parte m\u00e1s magra, uniforme y de mejor vista del lomo. En concreto, corresponde a la segunda mitad del mismo. Y su carne es jugosa, tierna y limpia. Se localiza en la parte lumbar del animal, una de las mejores zonas. Para esta pieza te proponemos una<strong> <a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/ensalada-con-carne-de-avila-para-el-verano\/\">ensalada<\/a><\/strong> espectacular. Solo te recomendamos que, para su elaboraci\u00f3n, cocines nuestra ternera avile\u00f1a de forma que est\u00e9 poco hecha, rosada y jugosa. \u00a1No te defraudar\u00e1!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/ensalada_lomobajo_carnedeavila.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"711\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/ensalada_lomobajo_carnedeavila-1024x711.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3248\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/ensalada_lomobajo_carnedeavila-1024x711.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/ensalada_lomobajo_carnedeavila-300x208.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/ensalada_lomobajo_carnedeavila-768x533.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3.- Hamburguesas de IGP Carne de \u00c1vila.<\/strong> El verano es la estaci\u00f3n en la que m\u00e1s se consume carne picada. \u00bfSer\u00e1 porque las hamburguesas son, indudablemente, las reinas del verano? Os animamos a probar esta <a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/hamburguesa-de-ternera-avilena-del-irish\/\">receta<\/a> que se convertir\u00e1 seguramente en tu favorita. \u00a1F\u00e1cil y r\u00e1pida de elaborar! Y una aut\u00e9ntica fantas\u00eda gourmet. Es ideal para llevarla de p\u00edcnic o a la playa. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Optimized-hamburguesa_terneradeavila_irishpub.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"671\" height=\"503\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Optimized-hamburguesa_terneradeavila_irishpub.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-464\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Optimized-hamburguesa_terneradeavila_irishpub.jpg 671w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Optimized-hamburguesa_terneradeavila_irishpub-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 671px) 100vw, 671px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esperamos que disfrutes de estas ideas. \u00a1Pru\u00e9balas y pasa un buen verano sin pasar hambre ni calor!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piezas de ternera perfectas para el verano, ideas f\u00e1ciles que estabas esperando y platos para unas vacaciones para chuparse los dedos. \u00a1Descubre todas las recomendaciones!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4320"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4322,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4320\/revisions\/4322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}