{"id":4218,"date":"2022-04-24T12:21:38","date_gmt":"2022-04-24T12:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=4218"},"modified":"2022-04-24T12:21:39","modified_gmt":"2022-04-24T12:21:39","slug":"carne-de-avila-estara-en-el-salon-gourmets-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/carne-de-avila-estara-en-el-salon-gourmets-2022\/","title":{"rendered":"Carne de \u00c1vila estar\u00e1 en el Sal\u00f3n Gourmets 2022"},"content":{"rendered":"\n

La IGP Carne de \u00c1vila vuelve a IFEMA Madrid, del 25 al 28 de abril, para participar en la 35 edici\u00f3n de este escaparate de vanguardia<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Es el escaparate anual m\u00e1s importante de alimentos y bebidas de alta gama y uno de los referentes m\u00e1s prestigiosos del mundo. Por eso, no hay que faltar. Y eso bien lo sabe la IGP Carne de \u00c1vila.<\/p>\n\n\n\n

Hablamos de la 35 edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets<\/strong>. Del evento por excelencia donde encontrar desde lo m\u00e1s exquisito de los productos tradicionales hasta las nuevas tendencias.<\/p>\n\n\n\n

Como en pasadas ediciones, Carne de \u00c1vila acudir\u00e1 de la mano de la marca de garant\u00eda Tierra de Sabor<\/a>, en su stand ubicado en el pabell\u00f3n 4 \u2013 stand 4F2387<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Tierra de Sabor es ya una marca de sobra conocida que garantiza calidad y trazabilidad de productos saludables arraigados en Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Precisamente en este stand, el mi\u00e9rcoles 27 de abril<\/strong>, a las 13:00 horas<\/strong>, tendr\u00e1 lugar una master class<\/strong> a cargo del chef Roberto Terradillos<\/strong>, chef y propietario del restaurante Terra Palencia.<\/p>\n\n\n\n

Pero Carne de \u00c1vila no s\u00f3lo estar\u00e1 presente en este stand. Tambi\u00e9n formar\u00e1 parte del programa degustaciones de diferentes razas aut\u00f3ctonas, acogidas a este sello. \u00bfEl lugar? El stand 8 A01<\/strong> del Ministerio de Agricultura, Pesca y<\/strong> Alimentaci\u00f3n (MAPA)<\/strong>, ubicado en el pabell\u00f3n 8<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Concretamente, el lunes 25 de abril, a partir de las 14:30 horas<\/strong>, el p\u00fablico asistente podr\u00e1 disfrutar de una deliciosa selecci\u00f3n de elaboraciones. Entre las que estar\u00e1 como protagonista un canel\u00f3n de zanahoria con carrillera de Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica 100% Raza Aut\u00f3ctona estofada y nuez de macadamia<\/strong>. El chef Javier Chozas<\/strong>, del catering \u00c1kera, ser\u00e1 el encargado de prepararlas. Asimismo, esta actividad estar\u00e1 conducida y dinamizada por el monologuista Rafa Fr\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n el 25 de abril,<\/strong> en el mismo escenario, aunque a las 17:30 horas<\/strong>, se celebrar\u00e1 la degustaci\u00f3n de tres joyas gastron\u00f3micas <\/strong>con calidad diferenciada, entre las que estar\u00e1 como protagonista nuestra Carne de \u00c1vila. Junto a las DOP Sierra M\u00e1gina y Ardua Ulloa.<\/p>\n\n\n\n

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Estas dos acciones forman parte de un amplio programa de actividades para promocionar la variedad de los alimentos de Espa\u00f1a y poner de manifiesto la importancia del sector agroalimentario en la econom\u00eda nacional.<\/p>\n\n\n\n

Horario: de lunes 25 a mi\u00e9rcoles 27 de abril de 10 de la ma\u00f1ana a 7 de la tarde. Jueves 28 de abril de 10 de la ma\u00f1ana a 5 de la tarde.<\/p>\n\n\n\n

Localizaci\u00f3n: IFEMA \u2013 Avda. del Parten\u00f3n n\u00ba5, 28042 \u2013 Madrid<\/p>\n\n\n\n

\u00a1No os lo perd\u00e1is! \u00a1Os esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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