{"id":3813,"date":"2021-06-30T18:00:22","date_gmt":"2021-06-30T18:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=3813"},"modified":"2021-06-30T18:00:23","modified_gmt":"2021-06-30T18:00:23","slug":"carne-de-avila-impulsa-la-tradicion-de-la-trashumancia-con-este-video-promocional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/carne-de-avila-impulsa-la-tradicion-de-la-trashumancia-con-este-video-promocional\/","title":{"rendered":"Carne de \u00c1vila impulsa la tradici\u00f3n de la Trashumancia con este v\u00eddeo promocional"},"content":{"rendered":"\n

Con un formato muy visual y llamativo la blogger Celeste acerca de primera mano una visi\u00f3n personal de esta actividad ganadera milenaria<\/p>\n\n\n\n

Carne de \u00c1vila ha lanzado un v\u00eddeo promocional sobre la Trashumancia con el fin de acercar a todos los p\u00fablicos esta actividad milenaria imprescindible para conservar la biodiversidad de nuestro territorio.<\/p>\n\n\n\n

La encargada de llevarlo a cabo ha sido la blogger, instagramer e influencer Celeste<\/a>. Ella es una apasionada de la gastronom\u00eda: del producto, de las experiencias, de las recetas, restaurantes y viajes gastron\u00f3micos. Y todo esto lo ha plasmado en formato v\u00eddeo aportando una visi\u00f3n m\u00e1s cercana. Como si cualquier persona de a pie realizara esta cita anual.<\/p>\n\n\n\n

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Y el resultado no puede haber sido mejor. Celeste se ha atrevido a acompa\u00f1ar a nuestros ganaderos y a nuestras vacas de avile\u00f1o durante toda la subida al puerto del Pico en \u00c1vila. \u00a1Ha sido muy valiente! Y lo ha hecho desde una perspectiva divertida, y positiva<\/strong>. Disfrutando de la experiencia al m\u00e1ximo. Incluso, subi\u00f3 a lomos de un caballo.<\/p>\n\n\n\n

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Pero como todo esfuerzo tiene su recompensa, luego tambi\u00e9n disfrut\u00f3 de una gran cena con ganaderos y ganaderas<\/strong>, que tuvo lugar en un entorno privilegiado:  el Parador de Gredos<\/strong> \u2013 situado en Navarredonda de Gredos (\u00c1vila). Para la ocasi\u00f3n, como no pod\u00eda ser de otra manera, degustaron un men\u00fa trashumante.<\/p>\n\n\n\n

Revolconas, migas y ensalada no faltaron durante la velada. Ni tampoco nuestro producto estrella: el chulet\u00f3n de IGP Carne de \u00c1vila<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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All\u00ed Celeste y nuestros ganaderos intercambiaron experiencias sobre la importancia de crear un v\u00ednculo y valorar el medio rural y a todos los que lo habitan. As\u00ed como el hecho de todo lo que conllevan estas labores como cultura y conocimiento.<\/p>\n\n\n\n

Y no solo eso, tambi\u00e9n resaltaron la importancia de que miles de familias dependen de la Trashumancia.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Esperamos que lo disfrut\u00e9is mucho! <\/p>\n\n\n\n

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