{"id":3712,"date":"2021-05-07T16:50:27","date_gmt":"2021-05-07T16:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=3712"},"modified":"2021-05-07T16:50:27","modified_gmt":"2021-05-07T16:50:27","slug":"carne-de-avila-celebra-del-14-al-16-de-mayo-su-iii-muestra-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/carne-de-avila-celebra-del-14-al-16-de-mayo-su-iii-muestra-gastronomica\/","title":{"rendered":"Carne de \u00c1vila celebra del 14 al 16 de mayo su III Muestra Gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\n<p>Esta edici\u00f3n contar\u00e1 con una parte profesional y otra popular para la que se abre el plazo de inscripci\u00f3n para los establecimientos que quieran participar<\/p><!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La II Muestra Gastron\u00f3mica de la IGP Carne de \u00c1vila, organizada por el Ayuntamiento en colaboraci\u00f3n con esta indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida y la Federaci\u00f3n Abulense de Hosteler\u00eda se llevar\u00e1 a cabo del <strong>14 al 16 de mayo<\/strong>.<br>Cabe destacar que esta vez se dividir\u00e1 en dos partes: una <strong>profesional<\/strong> y otra <strong>popular<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/muestra_gastronomica-1-1024x593.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3714\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/muestra_gastronomica-1-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/muestra_gastronomica-1-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/muestra_gastronomica-1-768x445.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/muestra_gastronomica-1.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/muestra_gastronomica-1-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>MUESTRA POPULAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras ser suspendida el a\u00f1o pasado por la pandemia, vuelve con muchas ganas y un buen n\u00famero de actividades. Tales como <strong>demostraciones culinarias <\/strong>y <strong>actividades infantiles<\/strong>, que se desarrollar\u00e1n tanto en el <strong>palacio de Superunda<\/strong> como en el de <strong>Los Verdugo<\/strong>. Para poder asistir, el p\u00fablico deber\u00e1 retirar previamente las entradas correspondientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>Consistorio abulense<\/strong> ser\u00e1 el encargado de <strong>sortear<\/strong>, entre todos los asistentes a las demostraciones, <strong>bonos<\/strong> para consumir en cada uno de los establecimientos participantes. Para ello, ser\u00e1 necesario que todos los establecimientos interesados se inscriban<strong> antes del 19 de abril<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfY c\u00f3mo pueden hacerlo? Pues muy f\u00e1cil. Deben enviar un correo electr\u00f3nico, con acuse de recibo, al siguiente correo electr\u00f3nico: <strong>asociaciones@confae.org<\/strong>. En el email deber\u00e1n indicar el nombre y direcci\u00f3n del establecimiento, nombre del plato y datos de la persona de contacto (nombre, tel\u00e9fono y correo electr\u00f3nico), adem\u00e1s de la hoja de reserva de la compra de la carne.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"638\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/asado_ternera_uestragastronomica_carnedeavila.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3716\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/asado_ternera_uestragastronomica_carnedeavila.jpg 960w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/asado_ternera_uestragastronomica_carnedeavila-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/asado_ternera_uestragastronomica_carnedeavila-768x510.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>MUESTRA PROFESIONAL<\/strong><br>En cuanto a la Muestra Profesional, participar\u00e1n en ella de forma gratuita <strong>todos los establecimientos de restauraci\u00f3n de la capital abulense<\/strong>. Los interesado ofrecer\u00e1n a sus comensales, durante el fin de semana de su celebraci\u00f3n, un plato elaborado con IGP Carne de \u00c1vila.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eso s\u00ed, desde la organizaci\u00f3n piden ir m\u00e1s all\u00e1 del tradicional chulet\u00f3n y\/o solomillo, que ya tiene presencia en las cartas de los establecimientos de hosteler\u00eda abulense. Exigen que las <strong>elaboraciones sean \u201coriginales, novedosas y diferentes\u201d<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfEl motivo? Otorgar el <strong>protagonismo que se merece a este producto aut\u00f3ctono y al trabajo de las cocinas<\/strong> de los establecimientos hosteleros de \u00c1vila. Para ello, se podr\u00e1n emplear otras piezas de vacuno diferentes a las habituales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los comensales adem\u00e1s recibir\u00e1n un obsequio por parte de Carne de \u00c1vila en el restaurante al que acudan. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta edici\u00f3n contar\u00e1 con una parte profesional y otra popular para la que se abre el plazo de inscripci\u00f3n para los establecimientos que quieran participar<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3712"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3750,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions\/3750"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}