{"id":3658,"date":"2021-03-07T12:36:00","date_gmt":"2021-03-07T12:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=3658"},"modified":"2024-10-24T07:33:48","modified_gmt":"2024-10-24T07:33:48","slug":"patatas-rellenas-de-carne-de-avila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/patatas-rellenas-de-carne-de-avila\/","title":{"rendered":"Patatas rellenas de Carne de \u00c1vila"},"content":{"rendered":"\n<p>La receta que hoy te proponemos resulta muy interesante. Es muy f\u00e1cil, deliciosa y econ\u00f3mica. Adem\u00e1s, no implica pasar mucho tiempo en la cocina. \u00a1La har\u00e1s en un periquete! <\/p><!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed que, si quieres disfrutar de algo sencillo y con lo que triunfar con los tuyos, aqu\u00ed tienes nuestra apuesta: Patatas rellenas de Carne de \u00c1vila picada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, debes saber que nuestra carne picada es de bajo porcentaje graso y que procede de piezas deshuesadas y troceadas a mano. La picamos y la envasamos en peque\u00f1as cantidades, para as\u00ed conservar \u00edntegramente su sabor y jugosidad original. Y te aseguramos que es 100% vacuno, al igual que te garantizamos que no lleva conservantes ni aditivos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/carne-picada-comprar-carne-avila-igp-1024x593.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3162\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/carne-picada-comprar-carne-avila-igp-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/carne-picada-comprar-carne-avila-igp-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/carne-picada-comprar-carne-avila-igp-768x445.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/carne-picada-comprar-carne-avila-igp-100x58.jpg 100w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/carne-picada-comprar-carne-avila-igp.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfLo quieres comprobar? \u00a1Atr\u00e9vete con este plato! Su relleno aporta un sabor incre\u00edble y una textura cremosa\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes para 4 personas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 patatas medianas<\/li>\n\n\n\n<li>300 gr. de <a href=\"https:\/\/www.carneavila.com\/producto\/carne-picada\/#:~:text=Carne%20picada%20magra%2C%20de%20bajo,no%20lleva%20conservantes%2C%20ni%20aditivos.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Carne de \u00c1vila picada<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>5 tiras de bacon<\/li>\n\n\n\n<li>200 gr. de queso rallado para gratinar<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de salsa de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de harina<\/li>\n\n\n\n<li>1 vaso de leche<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1adimos la Carne de \u00c1vila picada a una sart\u00e9n con aceite de oliva, la salpimentamos y la vamos removiendo, a fuego lento, para que se fr\u00eda uniformemente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguidamente, a\u00f1adimos el bacon, cortado en trozos peque\u00f1os. Lo vamos mezclando y una vez que todo est\u00e9 bien cocinado, quitamos la grasa resultante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inmediatamente despu\u00e9s, incorporamos una cucharada de harina y lo removemos bien para que no quede ni un solo grumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, echamos 1 vaso de leche. Lo a\u00f1adiremos poco a poco y removiendo bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salpimentamos de nuevo, si fuera necesario, y a\u00f1adimos el or\u00e9gano. Esta mezcla resultante la cocinaremos dos minutos m\u00e1s. Reservamos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras tanto hervimos las patatas con la piel durante 25 minutos. Una vez que est\u00e9n listas, las partiremos en dos mitades y las vaciaremos con ayuda de una cuchara. Eso s\u00ed, dejaremos algo de patata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s, con un tenedor, aplastaremos bien la patata que hayamos sacado y la mezclaremos bien el relleno de la carne que hemos reservado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incorporamos la salsa de tomate y rellenamos las mitades de patata. Espolvoreamos el queso rallado y lo metemos en el horno (previamente calentado 10 minutos a 200 grados) durante 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando el queso est\u00e9 bien gratinado, \u00a1tendremos nuestras patatas rellenas listas!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"593\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/patatas_rellenas_carnedeavila-1024x593.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3662\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/patatas_rellenas_carnedeavila-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/patatas_rellenas_carnedeavila-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/patatas_rellenas_carnedeavila-768x445.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/patatas_rellenas_carnedeavila.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/patatas_rellenas_carnedeavila-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si quieres disfrutar de algo sencillo y con lo que triunfar con los tuyos, aqu\u00ed tienes nuestra apuesta con Carne de \u00c1vila picada.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3661,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3658"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5505,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3658\/revisions\/5505"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}