{"id":3286,"date":"2020-06-28T09:06:47","date_gmt":"2020-06-28T09:06:47","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=3286"},"modified":"2020-06-28T09:06:47","modified_gmt":"2020-06-28T09:06:47","slug":"los-platos-de-carne-de-avila-estrella-del-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/los-platos-de-carne-de-avila-estrella-del-verano\/","title":{"rendered":"Los platos de Carne de \u00c1vila estrella del verano"},"content":{"rendered":"\n

El oto\u00f1o y el invierno son estaciones id\u00f3neas para disfrutar de guisos y asados. Pero, \u00bfy el verano? Sin duda, es tiempo tambi\u00e9n de carne de vacuno<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra Carne de \u00c1vila en esta \u00e9poca mantiene sus propiedades nutricionales intactas, al igual que su aporte de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales<\/strong> porque\u2026 \u00a1no presenta temporalidad!<\/p>\n\n\n\n

Piezas como el solomillo, el lomo alto, el lomo bajo, la tapa, el costillar, la babilla, la aguja, la espaldilla, la falda, la contra, el redondo, son aut\u00e9nticos manjares tambi\u00e9n en esta estaci\u00f3n del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

S\u00ed, porque el redondo tambi\u00e9n es para el verano. \u00bfNunca te lo hab\u00edas planteado? Te lo recomendamos empanado. \u00a1Para un p\u00edcnic fileteado es un bocado exquisito!<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n es la estaci\u00f3n en la que se consume una mayor cantidad de carne picada. \u00a1Nuestras deliciosas hamburguesas de Carne de \u00c1vila<\/a><\/strong> tampoco fallan!<\/p>\n\n\n\n

Pero todo hay que decirlo, hay cl\u00e1sicos que siempre triunfan -como el entrecot y el chulet\u00f3n- y novedades que pueden llegar para quedarse. Nuestra Carne de \u00c1vila admite muchas posibilidades a la hora de ponernos a cocinar.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Carpaccio de Carne de \u00c1vila<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Este es el caso del carpaccio<\/a><\/strong>. Un plato fresco, sencillo, natural y muy saludable, que es muy f\u00e1cil de preparar. \u00a1Los platos fr\u00edos resultan m\u00e1s apetecibles en verano! Consiste en l\u00e1minas muy delicadas de carne cruda y un ali\u00f1o que ayude a impulsar su sabor. Tambi\u00e9n suele estar acompa\u00f1ado de lascas de queso parmesano.<\/p>\n\n\n\n

Sin olvidarnos tampoco del steak tartar<\/a><\/strong>, un plato elaborado con carne de vacuno cruda picada a cuchilllo, que suele servirse con cebolla, alcaparras, pimienta y salsa Worcestershire. Aunque hay muchas versiones de esta receta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Steak tartar de Carne de \u00c1vila<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Eso s\u00ed, el secreto para que estos dos platos sean todo un \u00e9xito es usar para su elaboraci\u00f3n materia prima de gran calidad<\/strong>. Nuestra Carne de \u00c1vila aportar\u00e1 los matices y sabores adecuados a estas creaciones.<\/p>\n\n\n\n

Sea cual sea el corte de Carne de \u00c1vila que elijas, \u00a1te deseamos un feliz verano disfrutando del mejor sabor! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Piezas como el solomillo, el lomo alto, el lomo bajo, la tapa, el costillar, son aut\u00e9nticos manjares tambi\u00e9n en esta estaci\u00f3n del a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3286"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3293,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3286\/revisions\/3293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}