{"id":2843,"date":"2019-10-03T01:00:09","date_gmt":"2019-10-03T01:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=2843"},"modified":"2024-11-05T08:56:48","modified_gmt":"2024-11-05T08:56:48","slug":"la-raza-avilena-negra-iberica-y-la-igp-carne-de-avila-en-la-feria-de-zafra-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/la-raza-avilena-negra-iberica-y-la-igp-carne-de-avila-en-la-feria-de-zafra-2019\/","title":{"rendered":"La raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica y la IGP Carne de \u00c1vila, en la Feria de Zafra 2019"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">La raza aut\u00f3ctona Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica<\/strong> acude, un a\u00f1o m\u00e1s, a\nla <strong>Feria Internacional de Zafra<\/strong>, que&nbsp;se celebra en el recinto\nferial del <strong>3 al 9 de octubre<\/strong>. <\/p><!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta edici\u00f3n, la raza Avile\u00f1a participar\u00e1 con <strong>38 ejemplares<\/strong>.\nDe este total, dos son toros y otras dos vacas, once novillas, doce a\u00f1ojas y\nnueve a\u00f1ojos. Todos estos animales proceden de <strong>seis explotaciones ganaderas<\/strong>\nde la raza de las provincias de Badajoz y de \u00c1vila.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>ganader\u00edas participantes<\/strong> en son: Enrique Jim\u00e9nez Jim\u00e9nez,\nRosario Vizca\u00edno Romano, Dehesa de Santas Amalia, S.L., Dehesas de Calderas y\nCaleras S.A, Dehesas de Retuerta y Bordallo, S.A. y La Canaleja, S.L.U.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay que destacar que,\nparte de las novillas que asisten a la feria, lo hacen tras haber sido\nintegradas en el proyecto de\n<strong>innovaci\u00f3n \u201cInvestigaci\u00f3n y desarrollo de un nuevo procedimiento de\nfertilidad, nutrici\u00f3n y explotaci\u00f3n para incrementar la producci\u00f3n de ganado\nvacuno extensivo\u201d<\/strong>. Eso significa que han sido inseminadas con los toros\nprocedentes del Cat\u00e1logo de sementales y semen disponible, que se present\u00f3 en\nla pasada edici\u00f3n de la feria de \u00c1vila. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este proyecto ayuda a las explotaciones en la\nmejora econ\u00f3mica de las mismas al reducir la edad del primer parto de los\nanimales, haciendo que se aumente la <strong>rentabilidad de las explotaciones<\/strong> y\nel periodo de fertilidad y duraci\u00f3n del tiempo como madres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La entrada de ganado se inici\u00f3 el pasado 30 de septiembre y se ha extendido hasta el 2 de octubre. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"731\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cartel_feria_zafra_2019-731x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2845\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cartel_feria_zafra_2019-731x1024.jpg 731w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cartel_feria_zafra_2019-214x300.jpg 214w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cartel_feria_zafra_2019-768x1075.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cartel_feria_zafra_2019.jpg 1240w\" sizes=\"(max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cartel oficial Feria de Zafra 2019<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Carne de \u00c1vila\nparticipa en la feria con material promocional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el espacio de la <strong>Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Criadores de Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9ric<\/strong>a, todos los interesados podr\u00e1n obtener <strong>informaci\u00f3n sobre la raza aut\u00f3ctona Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica <\/strong>y sobre las<strong> caracter\u00edsticas del ganado del que procede la Carne de \u00c1vila con logotipo 100% raza aut\u00f3ctona<\/strong>. Una raza perfectamente adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas caracter\u00edsticas especiales, muy valoradas por los consumidores. Siendo, adem\u00e1s, la primera figura de calidad alimentaria reconocida a nivel europeo para las carnes frescas, la Carne de \u00c1vila se considera una carne \u00fanica con plenas garant\u00edas para el consumidor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"950\" height=\"420\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/feria_internacional_ganadera_zafra.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2846\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/feria_internacional_ganadera_zafra.jpg 950w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/feria_internacional_ganadera_zafra-300x133.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/feria_internacional_ganadera_zafra-768x340.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: P\u00e1gina web oficial de la Feria de Zafra<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Inauguraci\u00f3n de la Feria<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El presidente del Gobierno en funciones, <strong>Pedro S\u00e1nchez<\/strong>, inaugurar\u00e1 este pr\u00f3ximo<strong> jueves, d\u00eda 3, a las 12:00 horas<\/strong>, la Feria Internacional Ganadera y 566\u00aa Tradicional de San Miguel 2019 de Zafra. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo har\u00e1 acompa\u00f1ado por el presidente de la Junta de Extremadura, <strong>Guillermo Fern\u00e1ndez Vara<\/strong>, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, <strong>Luis Planas<\/strong> y el alcalde de Zafra, <strong>Jos\u00e9 Carlos Contreras Asturiano<\/strong>, entre otras autoridades. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contreras ha afirmado que es una edici\u00f3n que cuenta con <strong>2.500 cabezas de ganado<\/strong>, un n\u00famero mayor con respecto al certamen de 2018.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a los<strong> expositores<\/strong>, un total de <strong>550<\/strong> se instalar\u00e1n en todo el recinto ferial, en pabellones cerrados y abiertos. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acceso al\nrecinto ferial y a los pabellones comerciales es gratuito. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La feria de Zafra merece la pena. Es una de las m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a as\u00ed que, si te apetece un plan diferente, esperamos verte. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica acude, un a\u00f1o m\u00e1s, a la Feria Internacional de Zafra, que se celebra en el recinto ferial del 3 al 9 de octubre<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2843"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5599,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2843\/revisions\/5599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}