{"id":2325,"date":"2018-12-08T08:00:52","date_gmt":"2018-12-08T08:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=2325"},"modified":"2018-12-07T17:55:02","modified_gmt":"2018-12-07T17:55:02","slug":"de-camino-a-extremadura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/de-camino-a-extremadura\/","title":{"rendered":"De camino a Extremadura"},"content":{"rendered":"<p>De cara al invierno, Diego Torres y sus familiares repiten como cada a\u00f1o la pr\u00e1ctica de la <strong>trashumancia<\/strong>, llevando a sus vacas avile\u00f1as desde <strong>Navarredonda de Gredos<\/strong> (\u00c1vila) a los pastos de <strong>Aljuc\u00e9n (Badajoz)<\/strong>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Los Torres son unos de los pocos ganaderos que siguen practicando la trashumancia en Castilla y Le\u00f3n, a trav\u00e9s de las v\u00edas pecuarias -denominadas ca\u00f1adas, cordeles, veredas y coladas, seg\u00fan su importancia y anchura. Conducen 300 cabezas de ganado de <strong>Raza Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica<\/strong>. Llueva, nieva o haga sol, all\u00ed est\u00e1n al pie del ca\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/camino_extremadura_trashumancia.png\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-2326\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/camino_extremadura_trashumancia.png\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"457\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/camino_extremadura_trashumancia.png 630w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/camino_extremadura_trashumancia-300x95.png 300w\" sizes=\"(max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Partieron con la vacada a principios de semana de la localidad abulense de \u00a0<strong>Navarredonda de Gredos. <\/strong>Duros y g\u00e9lidos d\u00edas les esperan hasta que lleguen a Aljuc\u00e9n (Badajoz), donde no hace tanto fr\u00edo y las vacas tienen alimento. Las im\u00e1genes, muy familiares para algunos y muy sorprendentes para otros muchos se repiten\u2026<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_\u00e1vila.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2328\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_\u00e1vila.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_\u00e1vila.jpg 1600w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_\u00e1vila-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_\u00e1vila-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_\u00e1vila-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_avilena.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2329\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_avilena.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_avilena.jpg 1600w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_avilena-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_avilena-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_avilena-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/vacas_avilenas_trashumancia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2330\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/vacas_avilenas_trashumancia.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1404\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/vacas_avilenas_trashumancia.jpg 640w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/vacas_avilenas_trashumancia-300x293.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La trashumancia es una pr\u00e1ctica <strong>del pasado y del presente<\/strong> que sigue dejando con la boca abierta a muchas personas que la contemplan desde sus lugares de paso. Porque es una pr\u00e1ctica muy importante. Tanto es as\u00ed que fue declarada el 11 de abril de 2017 como <strong>Manifestaci\u00f3n Representativa del Patrimonio Cultural\u00a0 Inmaterial de Espa\u00f1a<\/strong>, por el Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura y Deporte.<\/p>\n<p>El traslado en camiones suele ser el sistema m\u00e1s habitual, pero su coste es elevado y puede generar estr\u00e9s a las vacas. Por ello, todav\u00eda quedan ganaderos que practican la trashumancia a la antigua usanza, pese al curso imparable de la modernidad. Y es una gran noticia, puesto que llevarla a cabo ofrece <strong>grandes beneficios para el medioambiente<\/strong>. Tales como permitir un uso extensivo y \u00f3ptimo del territorio, prevenir incendios, facilitar la recuperaci\u00f3n del terreno en oto\u00f1o y conservar h\u00e1bitats de alto valor ambiental.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_diciembre_2018.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2331\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_diciembre_2018.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"901\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_diciembre_2018.jpg 1600w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_diciembre_2018-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_diciembre_2018-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/trashumancia_diciembre_2018-1024x577.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>400, aproximadamente, son los ganaderos que realizan esta pr\u00e1ctica en \u00c1vila y cerca de 30.000 las reses que desplazan.<\/p>\n<p>Cuando pase el duro invierno,\u00a0 estas avile\u00f1as volver\u00e1n a recorrer el mismo camino, los mismos cerca de 250 kil\u00f3metros, en esta ocasi\u00f3n rumbo a la Sierra de Gredos.<\/p>\n<p>Desde Carne de \u00c1vila todo nuestro apoyo y admiraci\u00f3n por esos ganaderos trashumantes que se dejan la piel durante estos d\u00edas. \u00a1Mucho \u00e1nimo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De cara al invierno, Diego Torres y sus familiares repiten como cada a\u00f1o la pr\u00e1ctica de la trashumancia, llevando a sus vacas avile\u00f1as desde Navarredonda de Gredos (\u00c1vila) a los pastos de Aljuc\u00e9n (Badajoz).<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2327,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2325"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2336,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2325\/revisions\/2336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}