{"id":2217,"date":"2018-09-28T08:47:24","date_gmt":"2018-09-28T08:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=2217"},"modified":"2018-09-28T08:47:54","modified_gmt":"2018-09-28T08:47:54","slug":"la-42-feria-de-la-raza-avilena-negra-iberica-en-avila-finaliza-con-un-resultado-notable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/la-42-feria-de-la-raza-avilena-negra-iberica-en-avila-finaliza-con-un-resultado-notable\/","title":{"rendered":"La 42 Feria de la Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica en \u00c1vila finaliza con un resultado notable"},"content":{"rendered":"

La Feria de la Raza Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica ha finalizado su 42 edici\u00f3n <\/strong>con un magn\u00edfico resultado. Organizada por la Asociaci\u00f3n de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica, ha contado con gran afluencia de p\u00fablico<\/strong> y\u00a0 buen ambiente<\/strong> durante todas actividades celebradas.<\/p>\n

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La cita, que arrancaba el pasado domingo, ha acogido en el recinto del Mercado de Ganados la exposici\u00f3n de 136 ejemplares. De este total, se han subastado 10 machos y 14 hembras de subasta nacional y 29 hembras j\u00f3venes de reposici\u00f3n. La recaudaci\u00f3n total ha sido de 92.000 euros. El ejemplar por el que m\u00e1s se ha pujado ha costado 7.000 euros y \u00a0ha sido un macho.<\/p>\n

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Asimismo, en el concurso morfol\u00f3gico<\/strong>, un ejemplar de la ganader\u00eda<\/strong> de Juli\u00e1n \u00a0Jim\u00e9nez Jim\u00e9nez<\/strong>, procedente de la localidad abulense de Santiago del Collado, ha resultado el campe\u00f3n de la raza.<\/p>\n

El ganado que ha participado en la feria pertenece a 17 ganader\u00edas del Libro Geneal\u00f3gico procedentes de Castilla y Le\u00f3n, Madrid, Castilla- La Mancha y Extremadura.<\/p>\n

El buen resultado obtenido en el certamen, en cada una de sus ediciones, propicia que la raza aut\u00f3ctona tome un impulso promocional bastante importante. Esto ha conllevado a que esta feria ganadera se sit\u00fae como la primera por su car\u00e1cter monogr\u00e1fico y aparezca entre las m\u00e1s importantes por su volumen de ventas.<\/p>\n

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El acto de clausura ha contado con la presencia del presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica, Alonso \u00c1lvarez de Toledo y Urquijo<\/strong>, y del secretario general de la Consejer\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda de la Junta de Castilla y Le\u00f3n, Eduardo Cabanillas.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n ha podido verse al ex ministro de Educaci\u00f3n y Cultura, I\u00f1igo M\u00e9ndez de Vigo<\/strong>, quien al final ha recibido un obsequio por parte de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n

Jornadas y actividades durante la feria <\/strong><\/h3>\n

\u00a0<\/strong>La Feria ha acogido distintas actividades de todo tipo durante las cuatro jornadas en las que se ha desarrollado. El concurso de pintura infantil \u201cConoce tu raza\u201d fue la primera de ellas. La cita reuni\u00f3, de domingo a martes, a un buen n\u00famero de peque\u00f1os pero grandes \u201cartistas\u201d que plasmaron su entusiasmo por nuestras vacas avile\u00f1as, y todo el mundo que las rodea, en cada uno de sus dibujos con los que participaron. El ganador fue Jos\u00e9 Miguel Jim\u00e9nez Calco mientras que el acc\u00e9sit lo recibi\u00f3 Candela Jim\u00e9nez Jim\u00e9nez.<\/p>\n

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Tampoco ha faltado en esta edici\u00f3n la celebraci\u00f3n de unas jornadas t\u00e9cnicas sobre tecnolog\u00eda en las explotaciones de extensivo dentro del Grupo Operativo Boviex 4.0<\/strong>, y sobre Gen\u00f3mica<\/strong>, dentro del grupo de gen\u00f3mica del Ministerio de vacuno extensivo y ovino.<\/p>\n

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As\u00ed como otras ponencias sobre el proyecto piloto \u201cInvestigaci\u00f3n y desarrollo de un nuevo procedimiento de fertilidad, nutrici\u00f3n y explotaci\u00f3n para incrementar la producci\u00f3n de ganado vacuno extensivo GOCYL 16.2\u201d,\u00a0<\/strong>con temas sobre la gesti\u00f3n t\u00e9cnica en las explotaciones de extensivo en la raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica por la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid, los puntos clave en la alimentaci\u00f3n en novillas y vacas de extensivo, impartidas por la Cooperativa Alta Mora\u00f1a y la sanidad en las explotaciones por el Laboratorio de an\u00e1lisis cl\u00ednico Zootecnia.<\/p>\n

Los m\u00e1s peque\u00f1os<\/strong> tambi\u00e9n han podido disfrutar de un show cooking<\/strong>, impartido por el chef Ra\u00fal Rodr\u00edguez<\/strong>, de Los Fogones de Ra\u00fal, en el que han podido maridar productos de \u00c1vila Aut\u00e9ntica<\/strong> con Carne de \u00c1vila<\/strong>. M\u00e1s de 70 ni\u00f1os han participado. Para nosotros esta actividad supone tambi\u00e9n un gran \u00e9xito de convocatoria.<\/p>\n

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Y no s\u00f3lo para los ni\u00f1os, tambi\u00e9n hubo un show cooking<\/strong> para los adultos<\/strong>, el de celebraci\u00f3n del 30 Aniversario de la IGP Carne de \u00c1vila<\/strong>, con despiece m\u00e1s cocinado m\u00e1s maridaje y en el que particip\u00f3 Chuchi de la Carnicer\u00eda Jes\u00fas de \u00c1vila, Ra\u00fal Rodr\u00edguez, del establecimiento abulense Los Fogones de Raul, y Fernando Jos\u00e9 Alfayate de la Venta de la Miel de la localidad abulense de Brieva. Un encuentro que fue muy concurrido.<\/p>\n

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El \u00faltimo d\u00eda, tambi\u00e9n se entregaron los premios a los ganadores del X Concurso Fotogr\u00e1fico de la Trashumancia de Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica<\/strong>, cuyo primer galard\u00f3n ha reca\u00eddo en Eduardo Mayorga<\/strong> por su fotograf\u00eda \u201cTorozo\u201d y, el segundo, en Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Vallejo<\/strong>, por la imagen \u201cPiedra y color\u201d.<\/p>\n

\u00a1Estamos muy satisfechos con la celebraci\u00f3n de esta 42 edici\u00f3n, por el buen resultado y, sobre todo, por la buena acogida que vuelve a tener cada a\u00f1o! \u00a1Gracias a todos los que nos hab\u00e9is acompa\u00f1ado otra edici\u00f3n m\u00e1s!<\/strong> \u00a1Os esperamos el a\u00f1o que viene con las mismas ganas o m\u00e1s!<\/p>\n

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