{"id":2170,"date":"2018-09-01T08:00:06","date_gmt":"2018-09-01T08:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=2170"},"modified":"2018-09-01T02:36:00","modified_gmt":"2018-09-01T02:36:00","slug":"las-cuatro-claves-para-conseguir-la-hamburguesa-de-carne-de-avila-perfecta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/las-cuatro-claves-para-conseguir-la-hamburguesa-de-carne-de-avila-perfecta\/","title":{"rendered":"Las cuatro claves para conseguir la hamburguesa de Carne de \u00c1vila perfecta"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Aprende a conseguir la hamburguesa casera de Carne de \u00c1vila jugosa y perfecta<\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Hoy en vacacool te contamos nuestros trucos! Estamos seguros de que el sabor de nuestras hamburguesas te har\u00e1 repetir muchas veces m\u00e1s\u2026<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Si eres muy fan de las hamburguesas, no puedes dejar de probar las de Carne de \u00c1vila. Aut\u00e9nticas y deliciosas y con todo el sabor de la <strong>raza avile\u00f1a \u2013 negra ib\u00e9rica<\/strong>. Son ideales para cocinar a la plancha, en barbacoas o a la parrilla y son libres de gluten. \u00bfSe puede pedir m\u00e1s? Pues s\u00ed, su presentaci\u00f3n en una mini hamburguesa. Tan rica como la grande, pero en versi\u00f3n miniatura. \u00a1Perfecta como aperitivo y como bocadito para los m\u00e1s peques de la casa!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2172\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1.jpg\" alt=\"\" width=\"1140\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1-768x445.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/mini_hamburguesas_carnedeavila1-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Empezamos con esos peque\u00f1os detalles que marcar\u00e1n la diferencia:<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>1. Calidad.<\/strong>\u00a0Compra hamburguesas o la proporci\u00f3n que creas conveniente de carne picada de <strong>Carne de \u00c1vila.<\/strong> La calidad de la carne es lo que determinar\u00e1 el resultado final. Si eliges la nuestra, el \u00e9xito est\u00e1 asegurado. El tiempo de cocci\u00f3n depender\u00e1 del <strong>grosor de la carne<\/strong>.\u00a0 Y si hablamos del tama\u00f1o perfecto, sobre gustos, no hay nada escrito, aunque te recomendamos que optes por un tama\u00f1o de <a href=\"https:\/\/www.carneavila.com\/comprar-carne-online\/hamburguesa-gourmet.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">entre 120 y 150 gramos<\/a>. Eso s\u00ed, ojo con la temperatura. Te aconsejamos que saques la hamburguesa del frigor\u00edfico media hora antes de cocinarla y\u00a0que no la hagas m\u00e1s de cuatro minutos por cada lado.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>2. Tampoco vale cualquier pan.<\/strong>\u00a0Elige un pan tierno y jugoso, que no se rompa y que no destaque en exceso. Es decir, que no compita con la carne. M\u00e1s bien que la complemente y la realce. Os recomendamos, por ejemplo, un pan de mollete, pan de cristal o un pan multicereal.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2173\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila.jpg\" alt=\"\" width=\"1140\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila-768x445.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/posadadelagua_carnedeavila-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>3. Que no falte AOVE.<\/strong>\u00a0S\u00f3lo te har\u00e1 falta un chorrito para fre\u00edr la hamburguesa. El que utilices un aceite de calidad influir\u00e1 mucho en el sabor final.<\/p>\n<p><strong>4. Salsas y acompa\u00f1amiento.<\/strong>\u00a0\u00bfEres de los que prefieren una hamburguesa lo m\u00e1s natural posible, sin disfrazar sabores? Pues si eliges nuestra hamburguesa de Carne de \u00c1vila, acertar\u00e1s completamente. Pero si, adem\u00e1s, te encanta a\u00f1adirla un mont\u00f3n de ingredientes, tambi\u00e9n disfrutar\u00e1s de ella con una buena salsa de barbacoa, k\u00e9tchup o mostaza. Sin olvidarnos de la lechuga, el tomate, la cebolla, los pepinillos o el queso.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/hamburguesa_perfecta.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2174\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/hamburguesa_perfecta.jpg\" alt=\"\" width=\"2488\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/hamburguesa_perfecta.jpg 800w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/hamburguesa_perfecta-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/hamburguesa_perfecta-768x444.jpg 768w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/hamburguesa_perfecta-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 2488px) 100vw, 2488px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Te animamos a que compartas con nosotros tu <strong>receta de hamburguesa de Carne de \u00c1vila<\/strong> y as\u00ed podremos compartirla en este blog y en nuestras redes sociales. \u00a1An\u00edmate y disfruta de la mejor hamburguesa del mundo! Disfruta de Carne de \u00c1vila.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprende a conseguir la hamburguesa casera de Carne de \u00c1vila jugosa y perfecta \u00a1Hoy en vacacool te contamos nuestros trucos! 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