{"id":2009,"date":"2018-05-11T17:24:44","date_gmt":"2018-05-11T17:24:44","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=2009"},"modified":"2024-11-11T18:14:32","modified_gmt":"2024-11-11T18:14:32","slug":"soul-kitchen-elige-ternera-avilena-para-su-tapa-de-vinytavila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/soul-kitchen-elige-ternera-avilena-para-su-tapa-de-vinytavila\/","title":{"rendered":"Soul kitchen elige ternera avile\u00f1a para su tapa de Vinyt\u00c1vila"},"content":{"rendered":"<p>El <a href=\"http:\/\/www.soulkitchen.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">restaurante Soul Kitchen<\/a> de la capital abulense ha elegido nuestra Carne de \u00c1vila para elaborar la tapa que ofrece durante todo el fin de semana, del 11 al 13 de mayo, y que acompa\u00f1ar\u00e1 al vino de Cebreros asignado, con motivo de la celebraci\u00f3n del concurso de Vinyt\u00c1vila.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Se trata de un <strong>steak tartar de ternera de avile\u00f1o con aires orientales<\/strong>, que maridar\u00e1 a la perfecci\u00f3n con <strong>Madre Selecci\u00f3n Especial,<\/strong> un crianza de bodegas Aus\u00edn de la localidad abulense de Gavilanes, de uvas de las variedades garnacha y syrah.<\/p>\n<p>Carne de \u00c1vila agradece a Soul Kitchen esta elecci\u00f3n como producto abulense y espera que triunfe entre el p\u00fablico asistente a estas jornadas.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>steak tartar<\/strong>\u00a0es un delicado plato, que se prepara con carne de vacuno, picada y cruda, que se sirve fr\u00edo y con distintos ali\u00f1os y, que triunfa\u2026 \u00a1por su especial sabor y textura! Habr\u00e1 que descubrir esos aires orientales, \u00a1no dudamos de que ser\u00e1n un acierto!<\/p>\n<p>Soul Kitchen es la primera vez que apuesta por Carne de \u00c1vila para el concurso de Vinyt\u00e1vila, y estamos muy contentos de que un establecimiento m\u00e1s se atreva a acompa\u00f1ar a los Vinos de Cebreros con nuestra <strong>ternera avile\u00f1a<\/strong>. \u00a1Para nosotros es todo un orgullo! El objetivo de esta actividad es dar a conocer de la mejor manera posible los vinos de Cebreros, marid\u00e1ndolos con productos de la tierra de \u00c1vila.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/soulkitchen_terneraavilena_vinytavila.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2011 aligncenter\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/soulkitchen_terneraavilena_vinytavila.jpg\" alt=\"\" width=\"718\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/soulkitchen_terneraavilena_vinytavila.jpg 718w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/soulkitchen_terneraavilena_vinytavila-224x300.jpg 224w\" sizes=\"(max-width: 718px) 100vw, 718px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El precio del<strong>\u00a0vino + la tapa del concurso es de 3 euros, <\/strong>en los <strong>9 establecimientos hosteleros<\/strong> que participan en esta nueva entrega con <strong>nueve vinos de Cebreros.<\/strong><\/p>\n<p>El jurado profesional, formado por Antonio Candelas, coordinador de catas de la\u00a0revista Mi Vino, H\u00e9ctor Palencia, teniente de alcalde de Turismo, Ruth Pindado, sumiller y profesora de Hosteler\u00eda, Gemma Gonz\u00e1lez, miembro de la Asociaci\u00f3n de Sumilleres de \u00c1vila y Marta Burgos, directora t\u00e9cnica de la\u00a0DOP Cebreros ser\u00e1 el que decidir\u00e1 el mejor maridaje mientras que el p\u00fablico votar\u00e1 a la mejor tapa.<\/p>\n<p><strong>\u00a1Mucha suerte en esta III edici\u00f3n\u2026 y que gane el mejor!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante Soul Kitchen de la capital abulense ha elegido nuestra Carne de \u00c1vila para elaborar la tapa que ofrece durante todo el fin de semana, del 11 al 13 de mayo, y que acompa\u00f1ar\u00e1 al vino de Cebreros asignado, con motivo de la celebraci\u00f3n del concurso de Vinyt\u00c1vila.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2009"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5713,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions\/5713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}