{"id":1535,"date":"2017-06-16T16:24:35","date_gmt":"2017-06-16T16:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=1535"},"modified":"2017-06-16T16:24:35","modified_gmt":"2017-06-16T16:24:35","slug":"orgullosos-de-nuestra-raza-avilena-negra-iberica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/orgullosos-de-nuestra-raza-avilena-negra-iberica\/","title":{"rendered":"Orgullosos de nuestra raza Avile\u00f1a \u2013 Negra Ib\u00e9rica"},"content":{"rendered":"

Este mes el logo 100% raza aut\u00f3ctona cumple 3 a\u00f1os<\/strong>, con\u00a0 todo lo que eso conlleva, por eso hemos considerado relevante recordar c\u00f3mo y por qu\u00e9 naci\u00f3 este emblema.<\/p>\n

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HISTORIA DEL LOGO<\/strong><\/p>\n

A ra\u00edz de su petici\u00f3n, repetidas veces, por las asociaciones de criadores de animales de razas puras, entre las que se encuentra la nuestra, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (MAPAMA)<\/strong> \u00a0impuls\u00f3 esta iniciativa. El motivo era m\u00e1s que evidente: los consumidores<\/strong> cada vez demandan una mayor informaci\u00f3n<\/strong> sobre el origen de los productos que consumen y esto ped\u00eda a gritos establecer una identificaci\u00f3n espec\u00edfica para los productos procedentes de animales de razas aut\u00f3ctonas, entre ellas nuestra raza Avile\u00f1a- Negra Ib\u00e9rica.<\/strong><\/p>\n

Por eso, con el fin de que fuera m\u00e1s f\u00e1cil para el consumidor reconocer los productos procedentes de razas aut\u00f3ctonas en el etiquetado de los mismos<\/strong>, al igual que los lugares donde se pueden comercializar o consumir, se cre\u00f3 este logotipo.<\/p>\n

\"avile\u00f1a_logo_autoctona\"<\/a><\/p>\n

\u00bfQU\u00c9 CONSEGUIMOS CON ESTE ETIQUETADO?<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan recoge la web del MAPAMA<\/strong> son muchos los beneficios<\/strong>. Entre ellos figura el difundir y defender a nuestras razas aut\u00f3ctonas y comunicar el valor a\u00f1adido que las razas aut\u00f3ctonas aportan al medio rural y a nuestras producciones ganaderas. Pero no s\u00f3lo eso. Hay m\u00e1s. Tambi\u00e9n fomentar modelos de producci\u00f3n sostenibles y de calidad, tanto en la vertiente de conservaci\u00f3n y mantenimiento de los recursos como en su mejora y utilizaci\u00f3n. Sin olvidarnos del orgullo que supone mantener nuestras razas y proteger nuestros m\u00e9todos de crianza tradicional y generacional<\/strong>. Del mismo modo, la trazabilidad est\u00e1 garantizada.<\/p>\n

Asimismo, este logo tambi\u00e9n lleva impl\u00edcito el apoyo a los ganaderos de razas aut\u00f3ctonas -entre las que se encuentra nuestra raza Avile\u00f1a- Negra Ib\u00e9rica<\/strong>– a trav\u00e9s de v\u00edas alternativas de rentabilidad.<\/p>\n

Seg\u00fan se\u00f1ala el portal qcom.es en un art\u00edculo que recoge esta semana, \u201cla aceptaci\u00f3n del logotipo ha sido m\u00e1s que notable y ya existen 38 razas asociadas al logo 100% raza aut\u00f3ctona\u201d. La especie bovina<\/strong> es la que cuenta con m\u00e1s razas adheridas al sello, al registrar un total de 17.<\/strong><\/p>\n

\"raza_autoctona_carnedeavila\"<\/a><\/p>\n

Las asociaciones de criadores que quieran utilizar este distintivo deber\u00e1n presentar un pliego que recoja la informaci\u00f3n al MAPAMA y las de \u00e1mbito auton\u00f3mico lo har\u00e1n en la Comunidad Auton\u00f3mica correspondiente.<\/p>\n

De igual manera, somos las asociaciones<\/strong> las encargadas de supervisar el uso correcto de este logotipo<\/strong> entre todos los operadores que lo utilicen.<\/p>\n

Pero esto no acaba aqu\u00ed porque al parecer est\u00e1n previstas m\u00e1s acciones. Para nosotros es muy importante, porque por este medio tambi\u00e9n se reconoce la labor de nuestros ganaderos. En todas nuestras ferias y dem\u00e1s eventos, tratamos de informar a los consumidores de la importancia de este emblema, tanto para ellos como para nosotros.<\/p>\n

\u00a1Feliz tercer aniversario! \u00a1Porque todo suma!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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