{"id":1416,"date":"2017-03-31T10:27:54","date_gmt":"2017-03-31T10:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=1416"},"modified":"2017-03-31T10:27:54","modified_gmt":"2017-03-31T10:27:54","slug":"las-ferias-de-zaragoza-y-zafra-protagonizan-la-ultima-semana-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/las-ferias-de-zaragoza-y-zafra-protagonizan-la-ultima-semana-de-marzo\/","title":{"rendered":"Las Ferias de Zaragoza y Zafra protagonizan la \u00faltima semana de marzo"},"content":{"rendered":"

Dos son los eventos en los que Carne de \u00c1vila<\/strong> est\u00e1 presente durante esta semana. La Feria Internacional de Producci\u00f3n Animal (FIGAN<\/strong>), que se celebra en Zaragoza<\/strong> es el primero de ellos. Comenz\u00f3 el pasado martes 28 , y termina el viernes 31 de marzo. Se trata de una cita que sirve de punto de encuentro para el mundo ganadero.<\/p>\n

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Precisamente, la raza Avile\u00f1a- Negra Ib\u00e9rica<\/strong> asiste a esta\u00a0edici\u00f3n con ocho ejemplares<\/strong>, 4 novillas<\/strong>, 3 vacas<\/strong> y un toro<\/strong>. Adem\u00e1s, la IGP Carne de Avila est\u00e1 representada dentro del stand de FEAGAS<\/strong> con varios formatos de productos.<\/p>\n

\"feria_figan_zaragoza\"<\/a><\/p>\n

\"ganado_avile\u00f1o_figan_zaragoza_carnedeavila\"<\/a><\/p>\n

\"inauguracion_figan_zaragoza\"<\/a><\/p>\n

Desde este stand se est\u00e1 informando a todos los interesados sobre esta raza aut\u00f3ctona<\/strong> y sobre las caracter\u00edsticas del ganado del que procede la Carne de \u00c1vila<\/strong>, una raza perfectamente adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas caracter\u00edsticas especiales, muy valoradas por los consumidores. Se trata, adem\u00e1s, de la primera figura de calidad alimentaria<\/strong> reconocida a nivel europeo<\/strong> para las carnes frescas, y es una carne \u00fanica<\/strong> con plenas garant\u00edas para el consumidor.<\/p>\n

\"stand_carnedeavila_figan\"<\/a><\/p>\n

El jueves 30 de marzo ha sido el d\u00eda marcado en el calendario para que \u00a0la IGP Carne de Avila\u00a0 informe del logotipo \u201c100% Raza Aut\u00f3ctona\u201d Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica<\/strong>, otorgado a la raza a trav\u00e9s de la actividad \u201cTodos en FIGAN\u201d<\/strong>, organizada por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS<\/a>), que dedica todo este d\u00eda a las presentaciones del logotipo.<\/p>\n

\"hamburguesas_avile\u00f1o_figan_zaragoza\"<\/a><\/p>\n

Hablamos de una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente<\/strong> que surge con el objetivo de diferenciar exclusivamente productos procedentes de razas aut\u00f3ctonas espa\u00f1olas.<\/p>\n

Ese mismo d\u00eda, dentro del stand de FEAGAS<\/strong>, ha tenido lugar una degustaci\u00f3n <\/strong>de minihamburguesas<\/strong> y chuletones<\/strong> de Carne de \u00c1vila.<\/p>\n

ZAFRA GASTRON\u00d3MICA<\/strong><\/p>\n

Del mismo modo, Carne de \u00c1vila tambi\u00e9n est\u00e1 presente en esta semana en el II Certamen Zafra Gastron\u00f3mica<\/strong>. Nos referimos a una cita que se desarrolla hasta el 2 de abril, y que cuenta con m\u00e1s de un centenar<\/strong> de expositores<\/strong>.<\/p>\n

Ser\u00e1 el viernes 31 de marzo cuando, a las 14.00 horas, se celebre una degustaci\u00f3n conjunta<\/strong> de productos amparados por el logotipo de raza aut\u00f3ctona 100%. Eso quiere decir que Carne de \u00c1vila se unir\u00e1 a esta actividad ofreciendo una degustaci\u00f3n de tacos al strogonoff, empanadillas y alb\u00f3ndigas<\/strong>, recetas que elaborar\u00e1 la Escuela de Hosteler\u00eda Altarazana de Zafra. \u00a1Os esperamos a todos para que disfrut\u00e9is de nuestra Carne de \u00c1vila y de la gran calidad<\/strong> de estos platos!<\/p>\n

\"degustacion_carnedeavila\"<\/a><\/p>\n

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