{"id":1348,"date":"2017-01-27T09:06:03","date_gmt":"2017-01-27T09:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=1348"},"modified":"2024-11-19T08:05:55","modified_gmt":"2024-11-19T08:05:55","slug":"exito-de-participacion-en-los-showcooking-de-carne-de-avila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/exito-de-participacion-en-los-showcooking-de-carne-de-avila\/","title":{"rendered":"\u00c9xito de participaci\u00f3n en los showcooking de Carne de \u00c1vila"},"content":{"rendered":"

El expositor de la marca \u00c1vila Aut\u00e9ntica<\/strong> en Madrid Fusi\u00f3n<\/strong> se ha convertido en el punto de encuentro de m\u00e1s de 3.000 personas, que no han querido perderse las degustaciones<\/strong> que reconocidos chefs han elaborado con productos de \u00c1vila, durante su celebraci\u00f3n del 23 al 25 de enero.<\/p>\n

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\"lomo_ternera_carnedeavila_loscanteros\"<\/a><\/p>\n

Entre ellas, se han celebrado un total de tres demostraciones culinarias<\/strong> con nuestra Carne de \u00c1vila<\/strong>.\u00a0 La primera cita tuvo lugar el lunes 23 de enero. El cocinero del restaurante \u201cLos Canteros<\/strong>\u201d de Mingorr\u00eda, David Ramos<\/strong>, sorprend\u00eda al p\u00fablico asistente con una receta de \u201cLomo de ternera avile\u00f1a a la parrilla\u201d<\/strong>. Y dejaba a todos los all\u00ed presentes con la boca abierta y con la certeza de que el eslogan de este establecimiento se cumple a rajatabla: \u201cA la le\u00f1a y a la brasa sabe todo mejor<\/strong>\u201d. Lo que es una realidad es que dominan a la perfecci\u00f3n esta t\u00e9cnica. \u00a1Nuestra Carne de \u00c1vila se presentaba deliciosa ante los comensales! Fue todo un acierto contar de nuevo con David Ramos. Y el p\u00fablico pens\u00f3 lo mismo\u2026<\/p>\n

\"carnedeavila_loscanteros\"<\/a><\/p>\n

El segundo de los espect\u00e1culos gastron\u00f3micos, en el que nuestra Carne de \u00c1vila volvi\u00f3 a ser la protagonista, se desarroll\u00f3 el martes 24 de enero, de 12:00 a 13.00 horas. Las hamburguesitas de nuestra ternera avile\u00f1a, con queso de cabra de Queser\u00eda Valdecabras<\/strong> (Candeleda) y n\u00edscalos caramelizados, triunfaron de la mano del chef Fernando Cobi\u00e1n del restaurante El Portazgo de Cuevas del Valle<\/strong>. \u00a1Fue un plato muy acertado y que conquist\u00f3 a todos los que se acercaron al stand.<\/p>\n

\"elportazgodecuevas_madridfusion\"<\/a><\/p>\n

El encargado de poner el broche final a la gastronom\u00eda elaborada con nuestra Carne de \u00c1vila, el mi\u00e9rcoles 25 de enero, fue Jes\u00fas L\u00f3pez G\u00f3mez, jefe de cocina del restaurante Doze de Salamanca, quien se atrevi\u00f3 a preparar con nuestra Carne de \u00c1vila y piment\u00f3n \u201cEl Sequero\u201d una excelente \u201cGuioza de ternera avile\u00f1a y piment\u00f3n El Sequero en ponzu y Chile garlic\u201d.<\/p>\n

\"showcooking_doze_avilaautentica_carnedeavila\"<\/a><\/p>\n

Los resultados no pueden ser m\u00e1s positivos. Un a\u00f1o m\u00e1s, Carne de \u00c1vila<\/strong> se siente muy agradecida por haber podido mostrar su producto en este espacio y de la mano de la marca de calidad de la Diputaci\u00f3n Provincial de \u00c1vila, \u201c\u00c1vila Aut\u00e9ntica<\/strong>\u201d. La calidad de los profesionales que se han encargado de elaborar las creaciones es alt\u00edsima, algo que se ha reflejado en los platos y en la buena acogida por parte de los asistentes. \u00a1Gracias a todos por acompa\u00f1arnos una edici\u00f3n m\u00e1s, y a \u00c1vila Aut\u00e9ntica por dar a conocer de esta manera nuestros deliciosos productos abulenses!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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