Gracias al esfuerzo y el gran trabajo en equipo realizado por todos los sectores involucrados en la calidad de nuestra carne de vacuno hoy podemos hablar de un a\u00f1o exitoso. De un a\u00f1o en el que el compromiso en incrementar la calidad<\/strong> ha sido el objetivo principal y en el que hemos recibido el mejor regalo: una mayor confianza por parte de nuestros consumidores por nuestro producto de calidad diferenciada. \u00a1Nuestro m\u00e1s sincero agradecimiento a todos los que contribuis a que Carne de \u00c1vila sea un referente nacional e internacional!<\/p>\n Un 2016 repleto de actividades<\/strong><\/p>\n Tambi\u00e9n toca repasar todas las citas y eventos en los que Carne de \u00c1vila ha estado presente. Encuentros<\/strong> que nos enriquecen, y que nos sirven para acercar nuestra marca de prestigio al consumidor. Seg\u00fan nuestro presidente de la IGP Carne de \u00c1vila, Jos\u00e9 Juan Vila, en el apartado de ferias de \u00e1mbito productor, \u00a0cabe destacar nuestra participaci\u00f3n en las Ferias de \u00c1vila, Salamanca y Trujillo<\/strong>, o nuestra presencia, en el \u00e1mbito comercializador, en la Feria Alimentaria de Barcelona y Gourmet<\/strong>, donde se han realizado actividades para informar sobre las caracter\u00edsticas de la carne y sus formas de cocinado.<\/p>\n Tambi\u00e9n hemos asistido a ferias vinculadas al sector tur\u00edstico<\/strong>, \u201c\u00e1mbito que se acerca bastante a los objetivo y fines de Carne de \u00c1vila\u201d, explica Vila.<\/p>\n Pero hay m\u00e1s: el blog Vacacool<\/strong>. Este que ahora mismo est\u00e1s leyendo. En palabras de Vila, \u201cuna de las m\u00e1s prometedoras apuestas promocionales<\/strong> para esta Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica, en el que se refuerza el contacto con los enamorados de la buena cocina, sirve para conocer las actividades del Consejo Regulador e informa de las recetas de los cocineros que utilizan nuestra Carne de \u00c1vila en sus cartas\u201d. A lo que a\u00f1ade Vila: \u201cA su vez permite a los productores de estos alimentos ser el trampol\u00edn hacia el consumidor\u201d.<\/p>\n Adem\u00e1s, desde la IGP Carne de \u00c1vila en colaboraci\u00f3n con otras entidades hemos desarrollado acciones promocionales con la Asociaci\u00f3n Criadores de Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica\u00a0(AECRANI) para el impulso del conocimiento del logo Raza Aut\u00f3ctona 100%<\/strong>, una identificaci\u00f3n que se utiliza conjuntamente con el logotipo de \u201cIGP Carne de \u00c1vila\u201d, y que diferencia exclusivamente productos procedentes de razas aut\u00f3ctonas espa\u00f1olas, como ha sido el I Sal\u00f3n de la Carne de Calidad de Trujillo<\/strong>. Para el nuevo a\u00f1o 2017, nos indica el Jos\u00e9 Juan Vila: \u201cEstamos pendientes de iniciar en breve las acciones de promoci\u00f3n del sello IGP a trav\u00e9s de una campa\u00f1a europeo coordinado por la organizaci\u00f3n Origen Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n![\"chuleton_carnedeavila\"](\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/chulet\u00f3n_carnedeavila.jpg\")
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