{"id":1119,"date":"2016-09-08T15:42:53","date_gmt":"2016-09-08T15:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/?p=1119"},"modified":"2024-11-21T09:33:45","modified_gmt":"2024-11-21T09:33:45","slug":"la-avilena-negra-iberica-presente-en-salamaq-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/la-avilena-negra-iberica-presente-en-salamaq-2016\/","title":{"rendered":"La Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica, presente en Salamaq 2016"},"content":{"rendered":"<p>Del 7 al 12 de septiembre, la <strong>Raza Avile\u00f1a &#8211; Negra Ib\u00e9rica<\/strong> participa en la <strong>28\u00aa edici\u00f3n de Salamaq<\/strong>, <strong>Feria del Sector Agropecuario y Exposici\u00f3n Internacional de Ganado Puro<\/strong> con subasta de ejemplares, jornadas t\u00e9cnicas y degustaci\u00f3n de producto.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/actividades-Salamaq-2016.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1120\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/actividades-Salamaq-2016.jpg\" alt=\"actividades-salamaq-2016\" width=\"1748\" height=\"2480\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/actividades-Salamaq-2016.jpg 1748w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/actividades-Salamaq-2016-211x300.jpg 211w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/actividades-Salamaq-2016-722x1024.jpg 722w\" sizes=\"(max-width: 1748px) 100vw, 1748px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Se trata de una de las <strong>ferias sectoriales m\u00e1s importantes<\/strong> en cuanto a <strong>cifras de participaci\u00f3n<\/strong> y <strong>asistencia de ganado<\/strong>. Por ello, en esta ocasi\u00f3n, la Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica acude con un total de <strong>63 cabezas<\/strong>, de las cuales se subastar\u00e1n 3 machos y 37 hembras. Dichos ejemplares pertenecen a seis explotaciones ganaderas de <strong>Castilla y Le\u00f3n, <\/strong>destacando que alguna de las reses es de la provincia de<strong> Salamanca,<\/strong> y de <strong>Extremadura<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamaq-2016.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1121\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamaq-2016.jpg\" alt=\"feria-salamaq-2016\" width=\"1140\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamaq-2016.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamaq-2016-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamaq-2016-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamaq-2016-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Las jornadas t\u00e9cnicas tendr\u00e1n lugar el jueves <strong>8 de septiembre, a las 11.00 horas<\/strong>. Durante su celebraci\u00f3n se presentar\u00e1 el IDI 1859 bajo el t\u00edtulo: \u201cMejora de la fertilidad y nuevas t\u00e9cnicas reproductivas de dos razas aut\u00f3ctonas en extensivo\u201d, un proyecto realizado por la SAT Vacuno Avile\u00f1o de Calidad y la Cooperativa de Ganaderos de Morucha. El objetivo de esta actividad es dar a conocer los resultados preliminares de este estudio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/programa-jornadastecnicas-feriasalamaq2016.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1126 aligncenter\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/programa-jornadastecnicas-feriasalamaq2016.jpg\" alt=\"programa-jornadastecnicas-feriasalamaq2016\" width=\"688\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/programa-jornadastecnicas-feriasalamaq2016.jpg 688w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/programa-jornadastecnicas-feriasalamaq2016-215x300.jpg 215w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1122\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila.jpg\" alt=\"jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila\" width=\"1140\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/jornadas-tecnicas-feriasalamaq-2016-carnedeavila-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Asimismo, el <strong>viernes<\/strong> <strong>9 de septiembre<\/strong>, <strong>a las 18.00 horas<\/strong>, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de una degustaci\u00f3n con Carne de \u00c1vila. De la mano de \u00c1vila Aut\u00e9ntica, la marca colectiva de calidad que la Excma. Diputaci\u00f3n de \u00c1vila ha creado para impulsar la notoriedad y prestigio de los productos abulenses, Carne de \u00c1vila ofrecer\u00e1 carne guisada con ternera avile\u00f1a. La cita tendr\u00e1 lugar en el expositor de la marca. Ese mismo d\u00eda, a las 19:00 horas, se har\u00e1 entrega de los trofeos a los ganadores del Concurso Morfol\u00f3gico de Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica, en la Sala de La Lonja del edificio Mercado de Ganados.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-guisada-degustacion-carnedeavila.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1123\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-guisada-degustacion-carnedeavila.jpg\" alt=\"carne-guisada-degustacion-carnedeavila\" width=\"520\" height=\"693\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-guisada-degustacion-carnedeavila.jpg 720w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-guisada-degustacion-carnedeavila-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el <strong>stand<\/strong> de la <strong>Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Criadores de Raza Avile\u00f1a-Negra Ib\u00e9rica<\/strong> ofrecer\u00e1 <strong>informaci\u00f3n<\/strong> sobre esta <strong>raza aut\u00f3ctona<\/strong> y sobre las <strong>caracter\u00edsticas del ganado<\/strong> del que procede la Carne de \u00c1vila a todos los interesados. Desde este espacio se destacar\u00e1n las bondades de una raza perfectamente adaptada a un entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas caracter\u00edsticas especiales, muy valoradas por los consumidores. Tambi\u00e9n se har\u00e1 hincapi\u00e9 en el hecho de que esta raza es la <strong>primera figura de calidad reconocida a nivel europeo<\/strong> para las carnes frescas. En definitiva, una <strong>carne \u00fanica con plenas garant\u00edas para el consumidor.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/stand-carnedeavila-feriasalamaq2016.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1125\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/stand-carnedeavila-feriasalamaq2016.jpg\" alt=\"stand-carnedeavila-feriasalamaq2016\" width=\"1140\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/stand-carnedeavila-feriasalamaq2016.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/stand-carnedeavila-feriasalamaq2016-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/stand-carnedeavila-feriasalamaq2016-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/stand-carnedeavila-feriasalamaq2016-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La <strong>subasta de ganado<\/strong> se celebrar\u00e1 el 12 de septiembre, a partir de las 10.00 horas, en el <strong>Anillo de Exhibiciones<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamanq2016-carnedeavila.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1127\" src=\"https:\/\/carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamanq2016-carnedeavila.jpg\" alt=\"feria-salamanq2016-carnedeavila\" width=\"1140\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamanq2016-carnedeavila.jpg 1140w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamanq2016-carnedeavila-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamanq2016-carnedeavila-1024x593.jpg 1024w, https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/feria-salamanq2016-carnedeavila-100x58.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 7 al 12 de septiembre, la Raza Avile\u00f1a &#8211; Negra Ib\u00e9rica participa en la 28\u00aa edici\u00f3n de Salamaq, Feria del Sector Agropecuario y Exposici\u00f3n Internacional de Ganado Puro con subasta de ejemplares, jornadas t\u00e9cnicas y degustaci\u00f3n de producto.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1128,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1119"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5861,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions\/5861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnedeavila.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}