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Ya tenemos nuevos ganadores del Concurso Fotográfico de la Trashumancia 2019.
Viernes, 12 - Julio - 2019
 
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 Las fotografías participantes formarán parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva”.

Según Pedro L. Herraiz secretario de la Asociacion de Raza Avileña-Negra Ibérica, “este año las fotografías reflejan el auténtico espíritu de la Trashumancia Viva”

 

 

Ávila, 12 de julio de 2019.- En la edición once del concurso fotográfico “Jornada de la Trashumancia”, organizado por la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador IGP Carne de Ávila, los premiados han sido Francisco Marín con el primer premio con su imagen “Vistas”, y María Casillas Calvo ha obtenido el segundo premio con su imagen “Trashumancia_2019 (8)”. Además, este año se ha otorgado una mención espacial a Antolín Avezuela Aristu por la imagen “14_B5B8078 copy”, que el jurado a considerado que refleja un entorno humano y valor medio ambiental muy importante, “al ver la imagen, retrocedes en el tiempo”, comenta Pedro L. Herraiz Espinosa, secretario de la Asociacion de Raza Avileña-Negra Ibérica.

 

El jurado este año lo ha tenido realmente difícil, se han recibido más imágenes que habitualmente, las imágenes están muy bien tomadas y cada año se buscan encuadres diferentes. “las imágenes son de una muy buena calidad”, comenta Pedro L. Herraiz Espinosa, secretario de la Asociacion de Raza Avileña-Negra Ibérica. El jurado está compuesto por el presidente de la Asociación, el presidente de la IGP y por técnicos de la Asociación y de la IGP, han seleccionado las fotografías ganadoras en función de criterios temáticos y de calidad del trabajo.

 

Los premios consisten en una colección de libros y/o material de fotografía y de trashumancia. Se entregarán en el mes de septiembre, durante la celebración de la Feria de ganado de Ávila, monográfica de la raza Avileña-Negra ibérica.

 

Las imágenes participantes fueron tomadas durante la Semana de la Trashumancia entre el pasado 15 y 30 de junio, con entornos como la subida de las vacas por la Calzada Romana y en el descansadero del Puerto del Pico o durante el acompañamiento a las vacadas trashumantes. Las fotografías participantes pasarán a formar parte de las imágenes que se proyectan en la exposición itinerante “Trashumancia Viva”, contando con la autorización de los autores.

 

 

Trashumancia, Patrimonio Cultural Inmaterial.

La trashumancia es el movimiento de ganado marcado por la disponibilidad de los pastos en las distintas zonas de la orografía española.

Los ganaderos asociados de la raza Avileña-Negra Ibérica practican la trashumancia entre las dehesas de Extremadura y Castilla-La Mancha y la sierra del Sistema Central.

En la actualidad esta práctica ganadera se enfrenta a graves problemas de infraestructuras, legislativos, sociales, sanitarios y económicos, que ponen en riesgo su continuidad y con ello, la pérdida del valor ecológico y sociocultural de la misma.

Además, este año tiene como grandísimo problema la sequía, ya que en algunas zonas ya están llevan agua a los animales porque las fuentes ya se han secado.

 

 

Más información Trashumancia

 

La trashumancia, una tradición que sigue viva

 

Más de 35.000 animales de la raza Avileña-Negra Ibérica realizaron la trashumancia en 2010. El recorrido medio realizado por las reses que trashuman de Extremadura y Castilla La Mancha a Ávila oscila entre los 250 y los 300 kilómetros, que se realizan en una media de dos semanas. En las tierras altas o agostaderos los animales permanecen hasta noviembre o diciembre, cuando vuelven a tierras extremeñas.

 

En la actualidad hay más de 450 titulares de explotaciones que practican la trashumancia y viven de esta práctica, además de otros sectores como los transportistas, productores de piensos, veterinarios, arrendatarios de fincas, etc. Asimismo, esta actividad ayuda al mantenimiento de la población rural y favorece esta región desde el punto de vista económico, sociocultural y medioambiental. Durante la Jornada, también se resalta la importancia de esta práctica para el mantenimiento de las vías pecuarias y los graves problemas de movilidad del ganado, ocupación de las cañadas y penalización en el cobro de las ayudas de la PAC.

 

La Raza Avileña-Negra Ibérica

 

Es una raza autóctona originaria de las zonas de montaña del centro de la Península Ibérica, de color negro uniforme, con el morro negro y de tamaño medio a grande. La Avileña-Negra Ibérica sabe adaptarse muy bien a su entorno y destaca por su elevada fertilidad, sus cualidades maternas y su longevidad.

 

Durante la época de la trashumancia las reses suelen recorrer una media de 25 kilómetros al día y las vías más utilizadas son la Cañada Real Leonesa Occidental, la Ruta de la Plata y la Cañada Real Soriana Occidental.

 

Carne con sello de calidad

 

La alta calidad de la carne de la Raza Avileña-Negra Ibérica permitió que en 1988 Carne de Ávila fuera la primera Denominación de carne fresca amparada en España y que, poco después, se incluyera en el primer grupo aprobado en la Unión Europea como Indicación Geográfica Protegida.

 

Desde 1998 el Consejo Regulador de la IGP Carne de Ávila es miembro de la Interprofesional de Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC), integrada por asociaciones de productores y comercializadores de carne de vacuno procedentes de razas autóctonas reconocidas por el MAPA.

 

#100%nuestro

Desde agosto de 2014, la Carne de Avila procedente de la raza Avileña-Negra ibérica, cuenta con el logotipo 100% raza autóctona, concedido por el MAPA

 

 
Fuente: AECRANI
 
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