Está en  ::  Inicio
La IGP Carne de Ávila y la Asociación de la Raza Avileña en la Feria de Trujillo
Miercoles, 13 - Noviembre - 2013
 
Ver más

 

·         La Asociación de criadores de la Raza Avileña-Negra Ibérica acudirá con 77 cabezas de esta raza autóctona para concurso y 67 para subasta.
·         La IGP Carne de Ávila continúa con sus actos de celebración del 25 aniversario y ofrecerá una degustación de minihamburguesitas en su stand
 
Ávila, 12 de noviembre de 2013- La Asociación de criadores de la Raza Avileña-Negra Ibérica y la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila estarán presentes en la Feria Agroganadera de Trujillo, que tendrá lugar del 14 al 17 de noviembre.
 
Desde la Asociación se acudirá con animales para concurso, con 77 cabezas, y para subasta, con 8 toros, 49 novillas y 9 terneros, todos ellos de explotaciones de Castilla y León y de Extremadura. La subasta tendrá lugar el sábado 16 a las 11:00 horas y se espera que esta edición vuelva a suponer un éxito para los animales de esta raza autóctona pues en 2012 se vendió prácticamente la totalidad, con una presencia masiva de ganaderías y público.
 
En cuanto a la IGP Carne de Ávila, continúan sus celebraciones por el 25 aniversario. El Consejo Regulador, que en 1988 obtuvo la primera Denominación de Carne Fresca amparada en España, ofrecerá a los visitantes de la Feria, el viernes 15 y el sábado 16, una degustación de minihamburguesitas de Carne de Ávila.
 
Desde el stand de la Asociación e IGP se informará a los visitantes de las cualidades de estos animales y de las características de esta raza autóctona de la que procede la Carne de Ávila, una raza perfectamente adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas características especiales, muy valoradas por los consumidores. Siendo además la primera figura de calidad alimentaria reconocida a nivel europeo para las carnes frescas, la Carne de Ávila se considera una carne única con plenas garantías para el consumidor.
 
 
 
 
:: Atrás

Consejo Regulador de la I.G.P. "Carne de Ávila" - Padre Tenaguillo, 8 - 05004 Ávila
Tel.: 920 35 22 28 - Fax: 920 35 33 49 - consejoregulador@carnedeavila.org